今日の献立は、さけのつけ焼き・みそ汁・とうがんの煮もの・ごはんでした。
　さけは、料理酒・砂糖・こいくちしょうゆで下味をつけて並べ、焼き物機で１５分間蒸し焼きにします。こんがりと焼き色のついた、おいしいつけ焼きでした。
　とうがんは種とわたを取り除き、厚めに皮をむいて大きめの角切りにします。今日は長崎県産のとうがんを７個使用しています。

　一年生が、学校探検で給食室の中の様子を見学に来ました。大きな釜でみそ汁を作っているところや、焼き物機で焼く前のさけを、ガラス越しに見ることができました。

　明日の献立は、豚肉とじゃがいもの煮もの・オクラの梅風味・ツナっ葉いため・ごはんです。

　今日の献立は、ポークトマトスパゲッティ・グリーンアスパラガスのサラダ・発酵乳・黒糖パン（1/2）でした。
　スパゲッティの麺は、具とは別の釜でかために塩ゆでします。ゆで上がった麺を具の釜に移し入れ、最終の温度確認をします。加熱むらがないかを確かめるために、一つの釜で３カ所の温度を測ります。
　スパゲッティや焼きそばがメインの日は、主食にいつもの半分の大きさの丸くてかわいい黒糖パンが付きます。いつもは大皿に乗っているパンを、お椀の上に乗せて食べます。

　明日の献立は、さけのつけ焼き・みそ汁・とうがんの煮もの・ごはんです。

　今日の献立は、豚肉の香味あげ・すまし汁・あっさりきゅうり・ごはんでした。
　豚肉の香味あげは、しょうが汁・料理酒・こいくちしょうゆで下味をつけた豚肉に、でんぷんをまぶしてフライヤーでカリッと揚げます。
　すまし汁は、うすあげ・キャベツ・たまねぎ・にんじん・えのきたけを使用しています。だしの風味と、野菜のうまみのきいた汁ものです。
　きゅうりは焼き物機で蒸し、配缶時に塩をふってあえています。

　来週月曜日の献立は、ポークトマトスパゲッティ・グリーンアスパラガスのサラダ・発酵乳・黒糖パン(1/2)です。

本日、中央少年サポートセンターと警察の方々を招き、非行防止教室を行いました。
非行をしないため、「社会のルールを守ること」「思いやりの気持ちをもつこと」「断る勇気をもつこと」の３つを大切にすることを学びました。
学んだことを生かして、学校でも地域でもきまりを守る学年集団をめざしていきます。

　今日の献立は、かぼちゃのミートグラタン・スープ・すいか・おさつパンでした。
　大きなすいかは洗って、１つを６４個に切り分けます。甘い中心の部分を全員が食べられるように工夫して切られています。
　グラタンのかぼちゃは長崎県産、すいかは鳥取県産のものを使用しています。

　明日の献立は、豚肉の香味あげ・すまし汁・あっさりきゅうり・ごはんです。