★高野どうふのいり煮★

　・ひじきと高野豆腐の粉末を、調理員さんが検品しているところです。

　・大きな釜でいり煮をつくっています。

★９月１日（火）の給食は、　　　・さけのしょうゆ風味焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　・五目汁
　　　　　　　　　　　　　　　　・高野どうふのいり煮
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★さけ★

　さけの身の色はサーモンピンクですが、これは,アスタキサンチンという色素の色です。また、さけの脂肪には、血液の流れをよくする成分が多く含まれています。さけはたんぱく質を多く含みます。

＊今日は料理酒とこいくちしょうゆで下味をつけたものを焼き物機で焼きました。

★８月３１日（月）の給食は、　　　・オイスターソース焼きそば
　　　　　　　　　　　　　　　　　・オクラの甘酢あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・１/２黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★オイスターソース★

　オイスターソースは、中国料理の調味料です。貝の「かき」に塩を加えて発酵させ、しょうゆや水あめ、さとうなどを加えて作ります。かきから作られるので「かき油」ともいいます。

＊焼きそばのめんは『乾めん』です。大きな釜でさっとボイルして野菜といためて味付けしました。

本日４年２組児童の協力で録音した本校校歌を当HP右側、配布文書一覧＞学習資料にアップしました。

今年度は、なかなか校歌を全児童で歌う機会に恵まれませんでした。特に１年生は歌う機会も、聞く機会もなかなかない状況です。Windowsパソコンでの再生を確認しています。もしよければお聞きください。

★ミニフィッシュ★

　・カタクチイワシの稚魚を甘く味付けしてよく乾燥したものです。ポリポリおいしく食べられます。
　・調理員さんたちが「ミニフィッシュ」をひとつひとつ検品しながら各クラスごとに配缶しています。