本日の献立

　●ホイコウロー
　●中華スープ
　●えだまめ
　●ごはん
　●牛乳

　『回鍋肉（ホイコウロー）』
　中国料理では材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。
　今日の給食では、豚ばら肉をゆでてから、キャベツやピーマンと一緒にいためてテンメンジャンなどで味つけしています。

　１年生音楽のオンライン授業参観です。

　本日は１限　３年生５組
　　　　４限　１年生２組のオンライン授業参観です。

　写真は４限　１年生２組音楽コンクールにむけての授業です。

9月8日（火）

　２年越しの校舎南側の外柵工事が、本日より開始されます。

　本日は小型ショベルカーが校内に搬入されました。

　本日14時30分より、学校公開・学校選択制説明会を実施しました。

　多目的室であいさつの後、教頭先生先導で授業の様子や学校施設の見学を行いました。

　校内見学の後多目的室に戻り、学校長より教育方針や学校行事、部活動等について説明があり、その後質疑応答を行いました。

　ご多用の中、本校学校選択制説明会のお越しいただき、ありがとうございました。

本日の献立

　●フランクフルトのケチャップソース
　●スープ
　●焼きじゃが
　●コッペパン
　●マーマレード
　●牛乳

　『フランクフルトの作り方』
１．豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシングなどにつめる。
２．つめたものを煙でいぶす。
３．いぶしたものをゆでるか、蒸し煮する。
　（ケーシング…牛などの腸の皮や人工的に腸の皮に似せて作られたもの）

フランクフルトはソーセージの一種です。
ソーセージは太さにより呼び名がちがいます。
・ウインナーソーセージ →２０ｍｍ未満
・フランクフルトソーセージ→２０ｍｍ以上３６ｍｍ未満
・ボロニアソーセージ →３６ｍｍ以上