黒糖パン・鶏(けい)肉(にく)のガーリック焼き・豚(ぶた)肉(にく)と野菜のスープ煮(に)・りんご・牛乳

☆３・４群の食べものの働き☆
３群：緑黄色野菜（主にビタミンＡ（カロテン）を多く含(ふく)む食品群）
ビタミンAは、目の働きをよくし、細(さい)菌(きん)等への抵(てい)抗(こう)力(りょく)を高めます。
４群：その他の野菜・果物（主にビタミンＣを多く含(ふく)む食品群）
ビタミンCは、傷の回復を早めたり、抵(てい)抗(こう)力(りょく)を高めたりします。

ごはん・かつおのマリネ焼き［ノンエッグドレッシング］・ウインナーと野菜のスープ・もやしとピーマンのソテー・牛乳

☆ノンエッグドレッシング☆
ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。卵を使っていないと、マヨネーズという名(めい)称(しょう)をつけることができないきまりになっているので、この名前になっています。卵アレルギーの人も食べることができます。今日の「かつおのマリネ焼き」に使用しています。