ソーセージは、ケーシングと呼ばれるうすい皮に調味したひき肉を入れてつくります。ケーシングには天然と人工があり、天然ケーシングは羊や豚、牛などの腸からつくられ、人工ケーシングはコラーゲン、プラスチック、セルロースなどでつくられます。

日本では使われている腸の種類または人工ケーシングのサイズでソーセージの名称が変わるそうです。ソーセージの日本農業規格によりますと、、豚腸を使用したもの又は製品の太さが20mm以上36mm未満のもの（牛腸を使用したもの及び羊腸を使用したものを除く。）をフランクフルトソーセージと呼ぶようです。

本日は二十四節季の一つ「白露」です。
そろそろ、日中の暑さに対して、朝晩は少し秋の気配が出てくる頃です。
今朝は先週とは違って、登校時には朝の涼しさが感じられたこともあり、全校集会は久しぶりに体育館で行いました。

今回の部活動の表彰伝達は、バスケットボールの選抜選手の表彰と、バレーボール部の大正カップ優勝（合同チーム）、優秀選手の表彰を行いました。

運動場のフェンス改修工事が先月２４日から行われています。
土曜日の今日も工事は行われ、今では外壁のコンクリートブロックが撤去された状態です。

本日は今年度２回目の土曜授業です。
生徒は３時限目までの授業のあと下校します。
　
（写真は２限目２−３の美術の様子です）

本日、３年生保護者対象の修学旅行説明会を開催しました。
パソコン教室において２部制での開催となりましたが、お忙しい中、ご参加いただきましてありがとうございました。