ごはん・かつおのマリネ焼き［ノンエッグドレッシング］・ウインナーと野菜のスープ・もやしとピーマンのソテー・牛乳

☆ノンエッグドレッシング☆
ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。卵を使っていないと、マヨネーズという名(めい)称(しょう)をつけることができないきまりになっているので、この名前になっています。卵アレルギーの人も食べることができます。今日の「かつおのマリネ焼き」に使用しています。

食パン・いちごジャム・あげぎょうざ・中(ちゅう)華(か)煮(に)
冷(れい)凍(とう)みかん・牛乳
☆にんじん☆
　にんじんは、緑黄色野菜の中でもカロテン（体の中でビタミンAにかわる）を豊富に
含(ふく)んでいます。にんじんのオレンジ色は、このカロテンによるものです。カロテンは、目や鼻、胃腸などの粘(ねん)膜(まく)を健康に保つ働きがあります。
　また、便通を整える食物繊(せん)維(い)も含(ふく)まれています。

ごはん・一口がんもとさといものみそ煮(に)・牛肉と野菜のいためもの・みたらしだんご・牛乳

☆月見の行事献立☆
　旧(きゅう)暦(れき)の８月１５日（今年は１０月１日）は「十五夜」や「中秋の名月」といって、月が美しく見える時です。月見をする時は、いもやだんごの他、すすきを供えて一年の豊作に感謝します。

ごはん・プルコギ・トック・もやしの甘(あま)酢(ず)あえ・牛乳

☆プルコギ☆
プルコギは、プルコギパンというプルコギ専(せん)用(よう)の鍋(なべ)で作る料理で、「韓(かん)国(こく)風すき焼き」ともよばれます。
「プル」は「火」、「コギ」は「肉」
☆トック☆
トックは、韓(かん)国(こく)・朝(ちょう)鮮(せん)のもちと野菜のスープです。
「トッ」は「もち」、「クッ」は「汁(しる)」の意味です。

事故渋滞のため、大津サービスエリアでトイレ休憩をとりました。