9月24日 1・2年給食
大豆入りキーマカレーライス[米粉]
キャベツとコーンのサラダ[ノンエッグドレッシング] 白(はく)桃(とう)(カット缶(かん))・牛乳 ☆キーマカレーライス☆ キーマカレーとは、ひき肉を使ったカレーのことです。今日は、ひき肉のほかに、ひきわり大豆も使用しています。大豆には、カルシウムや鉄、食物繊(せん)維(い)が豊富に含(ふく)まれています。 小麦粉の代わりに、米粉を使ったカレールウの素で味つけしています。 「キーマ」はインドの言葉で、「細かいもの」という意味です。 修学旅行
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