今日の献立は、鶏肉とじゃがいもの煮もの・紅ざけそぼろ・ごはん・牛乳でした。

　煮ものは、鶏肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・しいたけ・さんどまめを使用した和風の煮ものです。ベースにけずりぶしで取っただしと、干ししいたけの戻し汁を合わせた『うまみ成分』の相乗効果で、より深い味わいになります。
　紅ざけそぼろは、先にいりごまをからいりし、紅ざけ（フレーク）・調味料・水を加え、最後に青のりを加えます。

　明日の献立は、肉じゃが・とら豆の煮もの・アーモンドフィッシュ・ごはん・牛乳です。

　本日３日〜６日の期末個人懇談会で、「Ｔｅａｍｓ」（双方向通信）についてのお手紙と各児童のＩＤ(封筒に貼付）をお渡ししています。接続テスト実施日については、後日お知らせいたします。ＩＤは本格実施まで、紛失しないようにご家庭での保管をお願いいたします。
　また、保護者マニュアルをこのＨＰ右側の「お知らせ」に掲載しております。今後の予定、活用についての説明が書かれていますので、ご覧ください。

　７月３０日(木)４年生で鶴見工場へ行きました。
　工場の見学では、ごみをクレーンでつかむ様子や煙突の高さ、ごみが燃えている様子などいろいろなことに興味を示していました。特にクレーンの見学では、施設の方の「ひとクラスの人数ならつかむことができるよ」という言葉に子どもたちは驚いていました。
　普段見ることのできない工場の見学に子どもたちの笑顔が見られました。

　今日の献立は、ケチャップ煮・さんどまめとコーンのソテー・りんごのクラフティ・黒糖パン・牛乳でした。

　「ケチャップ煮」は、鶏肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじんを煮込み、ケチャップ等で味付けし、最後にグリンピースで彩りよく仕上げています。「さんどまめとコーンのソテー」は、塩こしょうのみでシンプルに味付けしたものです。
　「りんごのクラフティ」は、まずミニバットの底にコーンフレークを敷き、その上にりんご(缶)・小麦粉・鶏卵・クリーム・砂糖を混ぜ合わせたものをかけます。焼き物機で２５分間蒸し焼きにし、ミニバットのまま教室に運び、クラスで切り分けていただきます。缶詰のりんごは、青森県産のものを使用しています。

　明日の献立は、鶏肉とじゃがいもの煮もの・紅ざけそぼろ・ごはん・牛乳です。

　今日の献立は、チキンカレーライス・フルーツ白玉・牛乳でした。

　今日は『ラッキーにんじんの日』でした。どんな種類があるか調べてみると、ハート・お花・星・うさぎ・くま・鳥・サクラ…なんと７種類ものにんじんがありました。
　フルーツ白玉は、焼き物機で蒸した白玉だんごをみつにからめたものと、ミックスフルーツ缶を合わせたものです。
　
　「白玉だんご」に似た食材に「白玉もち」があります。見た目はそっくりですが、「もち」は「もち米」を蒸してついたもの、だんごはうるち米(普段食べているお米）を粉末にしたものに、水やぬるま湯を加えてこねたものです。「白玉だんご」は今日のようなデザート類や、お月見献立の「みたらしだんご」に、一方「白玉もち」はお正月行事献立の「お雑煮（ぞうに）」などに使用されます。

　来週月曜日の献立は、ケチャップ煮・さんどまめとコーンのソテー・りんごのクラフティ・黒糖パン・牛乳です。