本日の給食は

　牛肉と大豆のカレーライス[米粉]・きゅうりのピクルス・りんごゼリー・牛乳です。

　給食のカレーの味つけやとろみをつけるカレールウの素には、いつもは小麦粉が使われています。今日のカレーライスは、小麦粉の代わりに米粉を使ったカレールウの素で味つけし、とろみをつけました。小麦アレルギーのある児童生徒に配慮した献立となっています。

本日の給食は

　マーボーあつあげ丼・中華スープ・ミニフィッシュ・ご飯・牛乳です。

　「マーボーあつあげ丼」は、あつあげを使用してボリュームを出し、気温が高い季節に食がすすむよう香辛料をきかせた丼です。
これにスープとミニフィッシュの組み合わせです。

今週は「あいさつ強調週間」です。
いつもなら元気に大きな声であいさつをしたいところですが、
今はそういうわけにはいきません。
運営委員会の児童たちが中心となって話し合い、
「自分から　相手の目を見て　あいさつをしよう」
というめあてをたて、ポスターや放送を使ってあいさつの仕方の工夫を伝えています。
あいさつを通じて心が通い合う、気持ちのよい学校生活を送れるようにしたいです。

本日の給食は

　オイスターソース焼きそば・オクラの甘酢あえ・黒糖１/２パン・牛乳です。

　「オイスターソース」は、中国料理の調味料です。
貝の「かき」に塩を加えて発酵させ、しょうゆや水あめ、さとうなどを加えて作ります。
かきから作られるので、「かき油」とも言います。
今日の給食の焼きそばは、このソースを使用しています。

２枚目の写真は、給食室の温度計です。
給食室にはエアコンがついていません。室温は４０度を超えました。
この悪環境の中、調理員さんたちは給食を作って下さっています。
感謝の気持ちを、食缶を空っぽにすることで伝えましょう。

　２学期初めの本日の給食は

　チキンレバーカツ・スープ・ライ麦パン・牛乳です。

　「チキンレバーカツ」は、ほんのりカレー味がついて食べやすく、不足しがちな鉄分をとることができる一品です。
これにスープを組み合わせています。