講師の井上先生からLGBTについて、貴重なお話を聞くことができました。「LGBTってどんな人？」というお話から、ご自身の体験談や友だちの話など、特別な存在ではないことを知るきっかけになりました。生徒から様々な質問があり、有意義な講演になりました。

牛肉のきんぴらちらし・みそ汁(しる)・キャベツの赤じそあえ・牛乳

☆みそ汁の作り方☆
１だしこんぶとけずりぶしでだしをとります。
２うすあげは、湯をかけて油ぬきします。
３だしに、たまねぎ、うすあげ、しめじを加えて煮(に)ます。
４赤みそ、白みそで味つけし、最後に青ねぎを加えて煮(に)ます。

パンプキンパン・はくさいのクリーム煮(に)・あつあげのピリ辛(から)じょうゆかけ・豚(ぶた)肉(にく)とれんこんのオイスターソースいため・牛乳

☆はくさい☆
　はくさいは、北海道から九州までの各地で生産されています。主な産地は、茨城県と長野県で、この２県で収(しゅう)穫(かく)量(りょう)の５０％以上を占(し)めています。
　大阪市の給食では、大分県、鹿児島県、兵庫県などで収(しゅう)穫(かく)されたものを使っています。

タコライス・もずくのスープ・じゃがいもときゅうりのサラダ・ノンエッグドレッシング・牛乳

☆タコライス☆
メキシコ料理のタコスの具をごはんにのせた沖縄県で人気の料理です。
牛ひき肉、豚(ぶた)ひき肉、たまねぎ、グリンピースを炒(いた)め、味つけし、ごはんに
かけて食べます。

今週に入って随分季節がすすみましたね。それぞれ体調に合わせて服装を考慮し、風邪などひかないようにしましょう。