献立
　1/2パン、オイスターソース焼きそば、オクラの甘酢あえ、発酵乳、牛乳

オイスターソース
　オイスターソースは、「かき油」とも言い、生がきを塩漬けして、発行し、熟成させた中国料理に使われる調味料の一つです。
　給食で使っているオイスターソースは、冷凍のかきをすりつぶし、調味料などと合わせて煮つめて作られています。

献立
（米飯）牛肉と大豆のカレーライス〔米粉〕、とうふハンバーグ、きゅうりのピクルス、りんごゼリー、牛乳

米粉の牛肉と大豆のカレーライス（小麦アレルギーの人も食べられる）
　いつもの給食のカレーは、小麦粉・油・カレー粉・香辛料などで作られたカレールウのもとを使って味付けし、とろみをつけています。
　今日のカレーライスは、小麦粉の代わりに米粉を使ったカレールウのもとで味付けし、とろみをつけました。

　文部科学大臣からのメッセージが発表されております。
　詳しくは、下記ＵＲＬをクリックしてください。
https://www.mext.go.jp/a_menu/coronavirus/mext_...

　新型コロナウイルス感染症に関する不安が広がる中で、学校における教育活動と感染症対策の両立を図るため、互いの思いやりの大切さや、過度な不安の解消、差別や偏見、誹謗中傷等を許さないことを伝える内容となっています。

今日の献立
　パン、焼きハンバーグ、豆乳スープ、キャベツとピーマンのソテー、牛乳

豆乳
　豆乳の原材料は大豆です。大豆を水につけてからすりつぶし、加熱してしぼった汁が豆乳です。
　豆乳にはたんぱく質が多く含まれ、６つの基礎食品群では１群に分けられます。
　とうにゅうににがりを入れ、加熱をすると豆腐ができます。

　卓球部の活動の様子です。対人練習をしています。