今年はコロナ禍のため行くことができなかった大阪ガスから、エコ・クッキングのスタッフさんが外部講師として来校され、調理実習の出前授業をしてくださいました。

　メニューは、短時間でつくることができる「ごはん」と「大根と油揚げのみそ汁」と「ふりかけ」だけのシンプルなものですが、できるだけ野菜くずやゴミが出ないように心がけた、まさに「エコ・クッキング」です。

　かつおだしをとった後のだしがらも無駄にせず、フライパンで炒って甘辛く味付けをしたふりかけにします。

　子どもたちは、包丁をもったり、調理をしたがるものですが、交代しながら仲良く調理していました。なかには、不要になった器具の洗い物を率先してこなす子もいました。

　電子ジャーをつかわなくても、鍋とガス火でご飯をふっくら炊き上げることができました。給食の後の調理実習でしたが、みんながおかわりをするほどおいしくできました。

　実習にあたっては、NSO（南港桜応援団＝PTA）のみなさんも支援にかけつけてくださいました。ありがとうございました。明日も別クラスで実習しますが、どうぞよろしくお願いします。

　
　

　国語の教科書にある、身の回りにある「和」と「洋」について説明する文をつくる課題のため、図書室で調べ学習をしていました。

　「わらじ」（和）と「靴」（洋）のそれぞれの良さを見つけようと頑張っている子がいました。たくさん見つけられるといいですね。

　放課後、今里小学校会場とオンラインで結び、研究討議を行いました。今里小学校会場には、園田学園女子大学教授の堀田博史先生が来られ、本日の授業とこれまでの取組についてのご講評をいただきました。
　また、「GIGAスクール構想」を想定した遠隔授業による新しい授業スタイルの創造について、ご講演いただきました。
　会場の参加者からは、たくさんの質問があり、活発な研究討議が行われました。

（今里小学校会場の様子がモニター画面に映し出されています。）

　今里小学校の発表をメモに取り、隣席の人とメモを交換して内容を確認し合いました。

　その後、グループで確認し、入力作業に入りました。キーボード入力やタブレットペンを用いての操作を通して手際よく入力されたまとめは、今里小学校の児童のみなさんも見ることができます。

　互いのまとめを見ながら、意見交流をすることができました。

（大画面モニターには今里小学校の教室が映し出されています。）

大阪市教育委員会の学校活性化事業「がんばる先生支援（研究支援）」で、今里小学校と連携している『ＧＩＧＡスクール構想』に向けたグループ研究の成果発表にあたる研究授業を昨日（１４日）開催しました。

　一人一台のタブレット端末を使いながら、両校をネットでつないでの交流授業はこれまでも行っており、今日は、前回の交流でわかった地域による違いについて発表し合いました。

　どちらのクラスも、大型画面に表示されるスライドショーに合わせて、大きな声で分かりやすく発表することができていました。（今里小学校の発表内容が映し出されています。３枚目の写真は、本校児童のプレゼンテーションの様子です。）

　前回以上に、分かりやすく相手に伝えるにはどうすればよいかを考えた発表でした。