本日の給食は、「ライ麦パン、牛乳、豚肉と野菜のケチャップソテー、スープ、スイートポテト」でした。

　さつまいもの旬は秋で、９月〜１１月頃に多くとれます。
　さつまいもは、炭水化物を多く含み、ビタミンＢ1、ビタミンＣ、べ−タカロテンなどのビタミン類、カリウム、カルシウム、マグネシウム、銅などの無機質も豊富です。　　　
　大阪市の給食では、「スイートポテト」「大学いも」「豚汁」「くりきんとん」などデザートから汁物まで幅広い献立に使用しています。
　今日の給食には、さつまいもの甘みをいかした「スイートポテト」が登場します。

　１０月５日、放送にて児童朝会を行いました。初めに、校長先生から１０月１０日の「目の愛護デー」についてお話がありました。良くない姿勢で学習したり、ゲームばかりしたりしないようにして、目に優しい生活を心がけてほしいと話されていました。
　また、今日から来られた新しい教職員の紹介がありました。宗清（むねきよ）さんという方で、主に職員室でお仕事をされる方です。児童のみなさんにも、職員室に来た際はぜひ話しかけていただければと思います。
　最後に、看護当番の楠先生からお話がありました。１０月から生活目標が「気持ちのよいあいさつをしよう」に変わります。気持ちの良いあいさつをできるようにするため、「大きな声で」「自分から」あいさつをするよう話されていました。どちらも大切なことなので、意識して取り組む１ヶ月にしてほしいと思います。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、もやしとさんどまめの甘酢あえ」でした。
　
　沖縄は、昔、琉球と呼ばれていた時代から、中国、東南アジア、韓国・朝鮮、日本と行き来し、食生活の面でもそれらの国々からいろいろな影響を受けてきました。
　沖縄料理は、豚肉中心で１８世紀、黒砂糖と引き換えに北海道から入ってくるようになったこんぶや他県のものに比べて、数倍大きくて固い豆腐を使ったものが多いです。
　ソーキ汁は沖縄料理で、ソーキ（豚の骨つきあばら肉）と島だいこん、昆布をかつおだしで煮込んだ汁物です。調理に時間がかかるため、お盆や正月など特別な日にふるまわれることが多いです。
　今日の給食のソーキ汁は、豚ばら肉とだいこん、切りこんぶなどを使っています。

　〜神無月〜　１０月がスタートしました。　いよいよ年度の後期となります。

　後期の時間割も始まり、子どもたちはまた新たな気持ちで元気よく登校しています。育和小学校玄関の「つよい子」の石碑のほとりに「曼殊沙華」が紅く綺麗に咲き誇っています。一般には、秋の彼岸のころに咲くので、「彼岸花」と言われています。今年は季候の影響か少し咲く時期が遅かったように思います。

　いま、田舎の田んぼの畦道などに「曼殊沙華」の紅の花があちこちに咲いています。週末にでも散策に出かけてみてもいいですね。

　本日は、双方向通信の接続テストの日です。現在、各学級の担任の先生方が、学級の子どもたち、保護者のみなさんと通信をされています。
　簡単なテストですので、顔が見え、声が聞こえたら終了です。ご協力、ありがとうございました！