English Board 〜November〜What kind of sports do you like? 11月2日 児童朝会続いて、看護当番の山本先生から今月の生活目標についてお話がありました。11月は「ろうか・かいだんを正しく歩こう」が目標です。みんなもよく知っているルールではありますが、廊下や階段を遊び場にしていて、けがをしてしまう子が絶えません。今月は特に意識して過ごし、けがのないよう過ごしてほしいと思います。 11月2日の給食ブロッコリーは、キャベツの一変種で、カリフラワーの原型です。ミドリハナヤサイともいい、日本では緑色の花(か)蕾(らい)と茎を食用とします。収穫せずにいるとキャベツと同じ黄色い花が咲きます。緑黄色野菜として需要が増加し、日本全国で栽培されるようになりました。ブロッコリーは「小さい芽」という意味のイタリア語が語源とされています。 栄養素としては、風邪を防ぎ、肌の調子を整える働きをするビタミンCをキャベツの約3倍多く含んでいます。カロテンやビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、鉄、食物繊維なども豊富です。 |