今日の「肉じゃが」にリスの形のラッキーにんじんが入っていました。暑い中、空調のない給食室で500人分近くのお昼を4人で調理してくださっている給食調理員さん。子どもたちの「ごちそうさまでした。」の言葉に奮起し、手間をかけていろんなラッキーにんじんを入れてくださっています。子どもたちに人気のあるのは、クマやうさぎ、ハリネズミなどの動物の形。お野菜も残さずに食べて、病気に負けない体になるようにとの願いがこもっています。　最近は低学年より中・高学年のクラスで残りが出ることが多くなっています。中・高学年のみなさんも1年生・2年生に負けないように残さずにがんばって食べてほしいです！
　運動会のスローガンが「楽しさMAX　協力MAX　やる気MAX」と決まり、代表委員会児童が放送朝会でみんなに発表しました。運動会に向けて、好き嫌いなく何でも食べ、じょうぶな体づくりをしましょう！

　今年の運動会は、感染予防のために時間や規模を縮小しての実施になりますが、それでも子どもたちは全力で練習をがんばっています。
　給食メニューでは、高野豆腐の粉のタイプのものに、ひじきやにんじんなどの具材を合わせて煮た「高野どうふのいり煮」が出ました。たんぱく質、カルシウムや良質の油まで含んだ大豆製品をしっかり食べて、運動会に向けて体づくりをしてほしいと思いましたが、苦手な児童が多かったのか残りがたくさんでました。ご家庭の食事にもぜひ大豆や大豆製品を登場させていただきたいです。粉タイプの高野豆腐はあまり見かけませんが、固形の高野どうふをおろし金で粗目におろすとできます。おから煮のような風合いでとってもご飯に合いますので、ぜひお試しください！

　朝9時20分に防災行政無線によるアラートが鳴り、学校でも地震発生や大津波を想定した訓練がありました。各教室で緊急放送のサイレン音や放送、先生の話を聞き、防災の意識を高めました。家庭でもこの機会に災害非常食などの点検や、災害時の安全確保について話し合ってみましょう。
　校庭では千日紅（サルスベリ）の花がきれいに咲き、雨の中体育館で運動会の練習をがんばっている子どもたちの様子を見守っているようでした。

　給食の時間は、感染予防のため机は前向きで、おしゃべりしないように静かに食べています。少しさびしいかなとも思いますが、子どもたちはよく味わって食べてくれているようで返却時、「このお肉、しょうがが入ってるのわかったよ。」「汁だけしか使ってないのに、よくわかったね。」などと話しています。
　暑さで少し疲れているのか、残食が出る日もありますが、これから運動会の練習もはじまりますので、しっかり食べて体づくりをしましょう。
　昨日はさごしを焼いたメニューでした。「キャベツの梅風味」は、梅肉でさっぱりとして残りはほとんどありませんでした。旬の果物のなしやぶどうもあります。季節のものを味わってほしいです。（なしは写真のように500人近くのすべての皮をむいてくださっています！）また、9月はアレルギー強化月間で、小麦粉や乳を使わないグラタンやカレールウを使っています。月末にはお月見のメニューもあります。お楽しみに！
　

　調理のプロを目指す高校生に、だしのとり方から包丁の使い方まで、やさしく丁寧に教えてもらった5年生児童は、早速お礼のメッセージカードを書きました。
　中には、「昨日家族の夕食に、おだしをとっておみそ汁を作ったよ。時間がかかってみんなを待たせたけど、おいしくできてよかった。」と家庭で実践したことを話してくれた子どもがいました！毎日の食事作りをしてくださることに、今まで以上に感謝できる人になってくれることでしょう。
　咲くやこの花高校のホームページにも紹介されていますが、調理実習は感染予防にたいへん留意してくださり、ありがたい限りでした。給食でも、今日の煮ものや明日のみそ汁のだしは、だし昆布と削り節でていねいにとり、本物の味を子どもたちに伝えています。（給食調理員さんは、空調のない調理室で500人分近くの食事を4人で調理してくださっています。感謝感激ですね。）