3年生になって具体的に進路を考える機会となり、自分自身の興味・関心に沿った高等学校の授業を体験しました。
・目指せ！なにわの商人タブレットパソコン

　3年生になって具体的に進路を考える機会となり、自分自身の興味・関心に沿った高等学校の授業を体験しました。
・マンガ・アニメーション…お話しとＧペンを使ったペン入れ入門
・幼児教育「赤ちゃんのお世話」
・大学進学入門講座

　3年生になって具体的に進路を考える機会となり、自分自身の興味・関心に沿った高等学校の授業を体験しました。
・英語を楽しく学ぼう
・パティシエ…パティシエの裏話やお菓子作りのポイント・コツ
・看護医療…看護医療の仕事について、応急手当等

献立
　米飯、ホイコウロー、中華スープ、えだまめ、牛乳

ホイコウロー（回鍋肉）
　中国料理では材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。
　今日の給食では、豚バラ肉をゆでてから、キャベツやピーマンと一緒にいためてテンメンジャンなどで味付けしています。

献立
　1/2パン、焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、ぶどう（巨峰）、牛乳

中華めんの作り方
　中華めんは、小麦粉に塩とかん水を加えてこね、めんにしたものです。
　かん水を加えると、小麦粉に含まれるグルテンの、伸びたり縮んだりする力が強くなります。フラボノイド色素が変色して黄色くなり、独特の香りも作り出されます。
※かん水…炭酸ナトリウムなどのアルカリ性の水