本日の献立

　●豚肉と野菜のケチャップソテー
　●スープ
　●スイートポテト
　●コッペパン
　●ソフトマーガリン
　●牛乳

　『さつまいも』
　さつまいもの旬（一番おいしい季節）は秋で、９月〜１１月頃に多くとれます。
　甘みがあり、ホクホクとした食感が特徴のさつまいもは、デザートから汁物まで幅広い料理に使われます。
　大阪市の給食では、「大学いも」「くりきんとん」「豚汁」などにさつまいもを使っています。
　今日は、「スイートポテト」が登場します。

　２年生体育の授業の様子です。

　運動会の学年種目「大縄跳び」の練習をしています。

　クラスをＡ・Ｂ・Ｃの３チームに分け、それぞれ１分間に連続で何回跳べるかを記録し、３チームの合計で順位を決めます。

　写真は２年生１・２組の様子です。

　１組も２組も７０回以上跳んでいるチームがありました。

　本日より10月30日までの3週間、教育実習を行います。

　今年度は本校卒業生で、音楽科と保健体育科の２名の学生が実習します。

　全校集会で校長先生より紹介の後、実習生から生徒たちに挨拶がありました。

　本日月曜日は全校集会です。

　陸上競技部の賞状伝達の後、校長先生、生徒指導主事の上野先生からお話がありました。

本日の献立

　●牛肉のきんぴらちらし
　●みそ汁
　●キャベツの赤じそあえ
　●牛乳

　『みそ汁の作り方』
１だしこんぶとけずりぶしでだしをとります。
２うすあげは、湯をかけて油ぬきします。
３だしに、たまねぎ、うすあげ、しめじを加えて煮ます。
４赤みそ、白みそで味つけし、最後に青ねぎを加えて煮ます。

　大阪市の給食では、けずりぶし、かつおけずりぶし、だしこんぶ、にぼしを使ってだしをとっています。