献立
　1/2パン、焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、ぶどう（巨峰）、牛乳

中華めんの作り方
　中華めんは、小麦粉に塩とかん水を加えてこね、めんにしたものです。
　かん水を加えると、小麦粉に含まれるグルテンの、伸びたり縮んだりする力が強くなります。フラボノイド色素が変色して黄色くなり、独特の香りも作り出されます。
※かん水…炭酸ナトリウムなどのアルカリ性の水

修学旅行まで、2週間前になりました。正門入ってすぐの壁や3年生のフロアに、みんなが無事出発できるよう、注意の呼びかけが張り出されています。健康を維持し、楽しい思い出に残る修学旅行にしましょう。

　3年社会科の授業の様子です。
　私たちと経済の関係について学習しています。今回の授業では「消費者の保護と消費者教育」をテーマにしています。

　バッティングの練習に取り組んでいます。自分たちで主体性をもって活動しています。

献立
　(米飯)大豆入りキーマカレーライス［米粉］、キャベツとコーンのサラダ［ノンドレッシング］、白桃（カット缶）、牛乳

キーマカレーライス
　キーマカレーとは、ひき肉を使ったカレーのことです。今日は、ひき肉のほかに、ひきわり大豆も使用しています。大豆には、カルシウムや鉄、食物繊維が豊富に含まれています。
　小麦粉の代わりに、米粉を使ったカレールウのもとで味付けしています。
　「キーマ」はインドの言葉で、「細かいもの」という意味です。