【今日の献立】ごはん　牛乳　なまりぶしのしょうが煮　みそ汁
　　　　　　　ほうれんそうのおひたし
エネルギー：601Ｋcal　たんぱく質：32.0ｇ　脂質：11.4ｇ
カルシウム：297ｍｇ　ビタミンＡ：249μｇ　ビタミンＣ：26ｍｇ
　今日は、「なまりぶしのしょうが煮」です。最近は食べる機会が少なくなり、給食でしか食べない児童も多いのではないでしょうか。
　なまりぶしは、新鮮なかつおを原料にして作られます。他の魚種ではあまり作らないそうです。　一般的ななまりぶしの作り方は、かつおの身をおろした後、２０〜４０分間ゆで（煮熟：しゃじゅく）、放冷し、骨や皮を取り除きます。その後、一度だけ表面をいぶして乾燥させます。（焙乾）
　なまりぶしは、だしとりには使えず、切り身として煮つけるか、ほぐし身にして和え物などに用いられます。
　骨がないので食べやすいです。
　

【今日の献立】黒糖パン　牛乳　きのこのクリームシチュー　キャベツの
　　　　　　　ピクルス　りんご
エネルギー：605Ｋcal　たんぱく質：25.2ｇ　脂質：18.5ｇ
カルシウム：336ｍｇ　ビタミンＡ：291μｇ　ビタミンＣ：35ｍｇ
　今日は晩秋から冬にかけてが旬の「りんご」がデザートにつきます。
　りんごの栽培は約４０００年の歴史があり、日本では、明治４年（１８７１年）にアメリカから苗木を持ち帰り栽培したのが始まりです。りんごは寒冷地に適する果樹であるため、涼しい地域で積極的に栽培されはじめ、青森県や長野県、岩手県などの産地で作られてきました。主なりんごの種類は、甘味が強く、蜜がたっぷりとある「ふじ」、酸味が少なく、ほんのりとした甘みがある「つがる」、アメリカで作られた品種で、酸味がある「ジョナゴールド」、縦長で黄色く、甘味が強い「王林」、あっさりとした味わいで、袋をかぶせて育てるとピンク色になる「陸奥」などがあります。

明日７日は１・３・５年生の土曜授業参観を行います。
（10/26配布のプリントはこちら↓↓）
http://swa.city-osaka.ed.jp/weblog/files/e76175...
実施にあたり、感染症対策として次のことを再度お願いします。
〇参加は同居の最低限の家族の方とします。
〇受付時に「入校証」を確認します。
〇加えて10/26配布プリントにある「健康観察用紙」の提出をお願いします。
【受付時間】
３年生→8:40〜
１年生→9:35〜
５年生→10:35〜
※参観場所は学年ごとに入れ替わります。大変面倒ですが、兄弟姉妹がいる場合も再度受付をしていただくようご協力願います。
雨の場合、延期（9日）の判断は明日7:30に行います。体育参観の有無については、保護者メール及び学校HPでお知らせします。なお、雨の場合でも１・３・５年生は３時間授業を行いますので、準備をお願いします。
２・４・６年生は14日（土）に実施しますので、お休みです。

【今日の献立】ごはん　牛乳　焼きししゃも　五目汁　きんぴらごぼう
エネルギー：575Ｋcal　たんぱく質：24.6ｇ　脂質：15.3ｇ
カルシウム：362ｍｇ　ビタミンＡ：169μｇ　ビタミンＣ：12ｍｇ
　今日は「焼きししゃも」のししゃもについて紹介します。
　ししゃもは、キュウリウオ科の魚で、日本では分布域が狭く北海道の太平洋岸だけに生息します。給食や市販のししゃもはカラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。北太平洋北部から北極海、北大西洋北部にかけて世界的に広く分布しています。日本では大変少ないですが、春から秋にかけてオホーツク沿岸にも来遊します。
　たんぱく質やカルシウムを多く含む食品です。
　給食時間に教室を回っていると、ししゃもの骨と頭をとり除いて食べている子がクラスに２〜３人くらいいました。大抵は頭ごと食べることに抵抗があるようでしたが、中にはそうして食べるものだと思い込んでいる子もいました。いわしやししゃもなどの骨ごと食べる魚を食べる機会が減っているんだな〜と実感しました。

かがみではね返された光は、どのように進むんだろう？
何枚もかがみを使って光をはこぶこともできるのかな？
かがみがはね返した光は、一体どこまでとどくのだろう？
子どもたちは鏡を使った光の実験の体験をもとに、光の進み方を考え、発表していきました。