低学年で食に関する指導を行いました。

食べものには、いろいろな種類があります。
はたらきによって「黄」「赤」「みどり」の３つにわけることができます。

　「黄」⇒エネルギーになります
　　　　　（ごはん、パン、めん類など）
　「赤」⇒体をつくるもとになります
　　　　　（卵、肉、魚、牛乳、豆、海藻など）
　「みどり」⇒体のちょうしをととのえてくれます
　　　　　　　（野菜、果物、きのこなど）

毎日暑い日が続きます。
暑いと食欲が減ってしまうこともありますが、
バランスよく食べて、夏バテせずに、暑い夏も元気に過ごしていただけたらと思います。

８月３日

今日の給食は、肉じゃが、とら豆の煮物、アーモンドフィッシュ、ごはん、牛乳でした。

☆とら豆
とら豆は、インゲン豆のなかまです。
半分は白く、半分はうす茶色のとらのような模様があることから、この名前がつきました。
とら豆は、煮えやすく、ねばりがあっておいしいので「煮豆の王様」ともよばれています。

今日の給食は、豚肉のごまだれ焼き、きゅうりのおかかあえ、五目汁、ごはん、牛乳でした。

☆おかかあえ
「きゅうりのおかか和え」の「おかか」とは、かつおぶしのことです。
今日は、かつお節を粉にしたものを使い、調味料と合わせて、ゆでたきゅうりとあえています。
かつおぶしを使っているので、うま味も風味もゆたかです。

写真２⇒調理員さんがきゅうりをきってくれています。

クイズです。
＊堀川小学校で、今日使用したきゅうりはどれくらいでしょう？





こたえ、約２４２００ｇ（約２４０本）です。

７月３０日
新型コロナウイルス感染症の拡大状況を受け、児童・保護者の皆様に再度感染症予防についてお願いをいたします。

詳しくはこちらのリンクから配付物をご覧ください。
→新型コロナウイルス感染症予防について

７月３０日

今日の給食は、マカロニグラタン、スープ、りんご（かんづめ）、コッペパン、いちごジャム、牛乳でした。

グラタンは、フランスのドーフィネ地方で生まれた料理とされています。

グラタンという名前は、焼き色をつけたり、こげたところをこそげとったりする意味のフランス語から名付けられたそうです。

今日の給食は、マカロニを使用したグラタンでした。