本日の給食は

　タコライス・もずくのスープ・じゃがいもときゅうりのサラダ・
　牛乳です。

　「タコライス」はメキシコ料理のタコスの具をごはんにのせた
　沖縄県で人気の料理です。
　牛ひき肉、豚ひき肉、たまねぎ、グリンピースを炒め、味つけし、
　ごはんにかけて食べます。

　本日の給食は

　豚肉のねぎじょうゆ焼き・ふきよせ煮・ツナ大豆そぼろ・ご飯・
　牛乳です。

　「ふきよせ煮」
　　　「ふきよせ」は、秋から冬のはじめにかけて、献立に使われる
　　　　名前です。
　　　「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を
　　　　盛り合わせた料理」のことで、秋が旬のくり、ぎんなん、いも、
　　　　野菜、きのこなどが使われます。
　
　今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。

　本日の給食は

　鶏肉のガーリック焼き・豚肉と野菜のスープ煮・りんご・黒糖パン・
　牛乳です。

　「鶏肉のガーリック焼き」は、鶏肉にワイン、塩、こしょう（粗挽）、
　ガーリック、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけ、焼きます。
　これにスープ煮とりんごの組み合わせです。

　

　
　本日の給食は

　かつおのマリネ焼き[ノンエッグドレッシング]・ウインナーと
　野菜のスープ・もやしとピーマンのソテー・ご飯・牛乳です。

　
　ノンエッグドレッシングはマヨネーズのような味がしますが、
　卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。
　卵アレルギーの人も食べることができます。
　今日の「かつおのマリネ焼き」に使用しています。

　

本日の給食は

　あげぎょうざ・中華煮・みかん（冷）・食パン・牛乳です。

　「にんじん」は、緑黄色野菜の中でもカロテンを豊富に含んでいます。
　　にんじんのオレンジ色は、このカロテンによるものです。
　　カロテンは、目や鼻、胃腸などのねんまくを健康に保つはたらきが
　　あります。
　　今日の給食では中華煮に入っています。