冷却用容器を転がします。2人組で、交代しながら25分間です。塩をかけた氷でアイスクリーム作り容器が冷やされていきます。密閉されているので、衛生面は心配ありません。

冷却用容器にアイスクリーム作り容器を入れ、塩をかけます。ふたをして最後の手順に進みます。

容器にラップをかけます。かけ方が甘いと塩辛くなりますので、慎重です。ふたをして、冷却用の容器に氷を入れます。

よくかき混ぜ、バニラエッセンスを入れ、再びかき混ぜます。

順番を入れ替え、アイスクリーム作りです。説明を聞き、材料に牛乳を入れます。