★豚肉のねぎじょうゆ焼き・ふきよせ煮・ツナ大豆そぼろ・ご飯・牛乳

「豚肉のねぎじょうゆ焼き」は、豚肉を料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで下味をつけ、白ねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。１枚目の写真は白ねぎです。

「ふきよせ煮」は、秋に収穫される材料を使った煮ものなどにつけられる日本料理の名前です。旬のさといもを主材に、れんこんやしめじなどを使っています。
2枚目の写真は、土付きのさといもです。

「ツナ大豆そぼろ」は、ツナとひきわり大豆をいため、砂糖、しょうゆなどで味つけした、ご飯によく合う一品です。

今日は小道具（カラフルフリッジ）をつけて、運動場で練習をしました。1年生はオレンジ、2年1組は青、2年2組は緑をつけています。小道具をつけると、さらに雰囲気がでて、きれいですね。

今日も元気よく、運動場で遊ぶ姿が見られました。

今日は開閉会式の係の人が、朝早くから練習をしています。運動会の始まりと終わりの大切な役目です。がんばってね。

★タンタンめん・キャベツの甘酢づけ・さくらんぼ（缶）・おさつパン・牛乳

「タンタンめん」は、豚骨スープを使用し、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った汁めんに、ひき肉、白ねぎ、しょうが、にんにくを使い、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした肉みそを 配食時にのせて食べます。

「キャベ の甘酢づけ」は、ゆでるか、焼き物機で蒸したキャベツを、砂糖、塩、米酢で作った調味液につけ、十分に味を含ませます。

「さくらんぼ（缶)」は、普通の赤いさくらんぼ（缶）ではなく無着色のものです。着色料について考える教材として年1回登場しています。