今日の献立は、たらのフライ・豚肉とあつあげの煮もの・きゅうりともやしのおひたし・ごはん・牛乳でした。

　たらのフライは、冷凍のまま熱した油に投入します。中温に設定したフライヤーで中心までしっかり火を通し、きれいに色付くまで揚げています。
　煮ものは、豚肉・あつあげ・だいこん・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・さんどまめを使用しています。
　おひたしは、もやし・きゅうりを加熱し、砂糖・こいくちしょうゆを合わせた調味液であえています。いずれもご飯によく合うおかずです。

　明日の献立は、豚肉と干しずいきのみそ煮・すまし汁・焼きかぼちゃの甘みつかけ・ごはん・牛乳です。

16日の朝はとても天気が良いのですが、とても寒かった。空も快晴で、校舎も素敵に写りました。
16日の児童集会もリモートで行いました。
今日の集会は「この声は誰でしょう」
先生方が声色を変えてしゃべった音声をみんなに聞いてもらって、先生の名前を当てるクイズです。なかなか難しいのではないかと思いましたが、みんなよく当てていました。
最後は教頭先生の声でしたね。

続いて放送委員会からのお知らせ、やっきーずのお知らせがありました。

　今日の献立は、鶏肉とじゃがいものスープ煮・きのこのドリア・みかん・コッペパン・いちごジャム・牛乳でした。

　スープ煮は、鶏肉を主材にじゃがいも・キャベツ・だいこん・にんじん・さんどまめを、チキンブイヨンで煮込んだ洋風の煮ものです。
　きのこのドリアには３種類のきのこ（しめじ・エリンギ・マッシュルーム）の他にベーコン・たまねぎ・グリンピースを使用しています。焼く直前に、パン粉と粉末チーズを混ぜ合わせたものを振りかけて焼くことで、こんがりときれいな焼き色に仕上がっています。
　みかんは１人１個つきます。今日は和歌山県産の有田みかんでした。

　明日の献立は、たらのフライ・豚肉とあつあげの煮もの・もやしときゅうりのおひたし・ごはん・牛乳です。

　今日の献立は、冬野菜のカレーライス・ブロッコリーとコーンのサラダ・黄桃（カット缶）・牛乳でした。

　カレーには、冬においしいれんこんやだいこんを使用しています。今日もラッキーにんじんをたくさん作っていただきました。
　ブロッコリーとコーンは焼き物機で蒸し、ワインビネガーやオリーブ油などを合わせたドレッシングであえています。
　黄桃（カット缶）は、山形県産のものを使用しています。
　
　明日の献立は、鶏肉とじゃがいものスープ煮・きのこのドリア・みかん・コッペパン・いちごジャム・牛乳です。

　今日の献立は、鶏肉のからあげ・中華みそスープ・もやしとコーンの甘酢あえ・おさつパン・牛乳でした。

　鶏肉は、しょうが汁・にんにく・塩・こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶし、大型フライヤーで揚げます。今日は約１８ｋｇの鶏肉を使用しています。
　スープは、豚肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・にらを使用し、豚骨スープ・赤みそで仕上げています。寒い日に体が温まる献立です。
　もやしとコーンは焼き物機で１０分間蒸し、砂糖・塩・酢・うすくちしょうゆを合わせた調味液であえています。

　来週月曜日の献立は、冬野菜のカレーライス・ブロッコリーとコーンのサラダ・黄桃(カット缶)・牛乳です。