１２月２３日（水）今日の給食は、「冬野菜のカレーライス」「牛乳」「ブロッコリーとコーンのサラダ」「黄桃(カット缶)」でした。
　「冬野菜のカレーライス」には、だいこんやれんこんを使い、「ブロッコリーとコーンのサラダ」には、ブロッコリーを使っていたので、今日は冬野菜をたくさん食べました。
　旬の食材は、「値段が安くなる傾向がある」「栄養価が高い」「味が濃くておいしい」等、いいことがたくさんあります。冬が旬の野菜は、体をあたためるものが多いので、冬野菜をたくさん食べて、寒い冬を乗り越えましょう！

　ここ１週間で急に寒くなってきました。いよいよ冬本番です。
　そのような季節の中、本校の「緑の小道」には２輪の向日葵が咲いています。
　冬に咲く特別な向日葵ではなく、初夏に植えた向日葵です。
　冬に咲く向日葵は、見ているだけであたたかい気持ちになりますね。

　１２月１８日（金）の給食は、「ごはん」「牛乳」「豚肉と干しずいきのみそ煮」「すまし汁」「焼きかぼちゃの甘みつかけ」でした。
　「ずいき」とは、さといもの葉柄のことで、カルシウムや鉄、食物せんいが豊富に含まれます。昔から食べられてきた乾物のひとつで、給食には年に1度だけ出る食材です！
　珍しい食材ですが、みんなおいしく食べていました！

　１２月８日（火）と１０日（木）に、４年生で『野菜を食べよう！』をテーマに食に関する指導を行いました。
　野菜に関する事前アンケートでは、２割の児童が「苦い」「食感がいや」などの理由で野菜はあまり好きではないと答えていました。
　授業の中では、普段食べている野菜を色の濃い『緑黄色野菜』と『その他の野菜』にわけたり、野菜のはたらき、１日に食べる野菜の量を学習しました。子どもたちの１日の野菜摂取量は緑黄色野菜１００ｇ、その他の野菜２００ｇを目標としています。大人の摂取目標量は３５０ｇです。
　野菜をたくさん食べるために工夫できることを考えた際には、「みそ汁に入れる」「おやつにも野菜を取り入れる」「朝・昼・夕ご飯で分けて食べる」など、良い意見がたくさんでました。
　これから風邪やインフルエンザが流行る時期です。野菜をたくさん食べて、じょうぶな体をつくりましょう！

　大阪市の小学校や中学校には、たんの吸引や胃ろう、導尿等、医療的ケアを必要とする子どもたちが多く学んでおり、安心・安全な学校生活を送るためには、看護師さんのサポートが必要です。
　近くの学校で、これまでの看護師としての経験を役立ててみませんか。

　ご協力いただける方がいらっしゃいましたら、詳しくは、
　大阪市教育委員会　インクルーシブ教育推進担当
　　　　住　 所：大阪市東淀川区東淡路1-4-21
　　　　連絡先： 06-6327-1009　
　　　　　にお問い合わせください。

要項はこちらに掲載しております。
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