今日のメニューは「鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア（年１回）、みかん（和歌山県有田産）、コッペパン、ブル−ベリ−ジャム、牛乳」でした。

　「きのこのドリア」は、しめじ（１３．９ｋｇ）、エリンギ（８．６ｋｇ）、マッシュルーム（８．５ｋｇ）の３種のきのこ、米（福井県産「華越前」の新米）、ベーコン、生クリーム（濃厚でコクのある乳脂肪４７％の純度の高いものを使用）、牛乳、粉末チーズ等を使い、一から手作りしているので大変コクのあるドリアに仕上がります。ドリアは２００１年に初登場で、今年で２０年目になります。（２枚目の写真）
　＊「ドリア」豆知識
　ドリアは、ピラフなどの米飯の上にホワイトソースをかけてオブーンで焼いた日本生まれの料理です。１９３０年頃、横浜ホテルニューグランドの初代総料理長であったサリー・ワイルさんが、体調を崩した欧州人のために即興で提供したのが最初です。

　高倉小４回目の「きのこのドリア」を味わった４年生の教室で・・・
・スープ煮の鶏肉は軟らかくスープだけでもおいしく、パンによく合う！
・じゃがいもにスープが染み込みおいしく、味が濃すぎずいくらでも食べられるスープ煮！
・ドリアの表面のチ−ズとパン粉がカリカリして、クリ−ミィなきのこのドリアはおいしい！
・きのことグリンピースは苦手だけど、ドリアに入っているととってもおいしく食べられた！
・ドリアのお米「華越前」はもちもちしておいしい！
・今年食べたみかんの中で、今日のみかんが一番おいしい！
・今日のみかんは実がぷりぷりし、甘くておいしく、白いスジまでおいしい！
◎　感想にどんどん手が上がり、いつの間にか食缶がカラッポになった給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした！

☆　「きのこのドリア」のおいしさに、ニコニコ笑顔で「今日もおいしかったよっ！」の声がたくさん報告されました！

　子どもたちは、クラスごとに作品を見て回っています。見る際には、後で友達と意見交換できるよう、鑑賞カードに自分が思ったことや感じたことなどを記入します。
　図工科では、絵を描いたり工作を作ったりするのと同じくらい、鑑賞することが大切な学びになります。

　今日の３時間目、1年１組の子どもたちが自分たちで作ったおもちゃで遊ぶので、ぜひ来てほしいと誘ってくれたので様子を見てきました。
　どんぐりゴマや松ぼっくりで作ったけん玉など、とても上手に作っていて感心しました。やっぱり手作りのおもちゃって、あたたか味があって素敵ですよね。今日は招待してくれて本当にありがとう！

　今日から金曜日までの４日間、作品展と個人懇談会を行っています。なお、立体作品は全学年講堂に、また絵画作品は３〜６年生が講堂、１・２年生は図工室前廊下に展示しておりますので、ぜひご覧ください。
　なお、大変冷え込みが厳しい週になりました。どうぞあたたかくしてお越しくださいますようお願いいたします。

大阪市の小学校や中学校には、たんの吸引や胃ろう、導尿等、医療的ケアを必要とする子どもたちが多く学んでおり、安心・安全な学校生活を送るためには、看護師さんのサポートが必要です。
　近くの学校で、これまでの看護師としての経験を役立ててみませんか。

ご協力いただける方がいらっしゃいましたら、詳しくは、
　大阪市教育委員会　インクルーシブ教育推進担当
住　 所：大阪市東淀川区東淡路1-4-21
連絡先： 06-6327-1009　
　にお問い合わせください。
要項はこちらに掲載しております。
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