今日の献立

鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き
五目汁
かぶのゆず風味
ご飯
牛乳

　かぶはアブラナ科（はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間）の植物です。中国から伝えられ、昔から栽培されてきた野菜です。
　かぶは１年中買うことができますが、寒い時期の方が甘みも増しておいしいです。大阪では１１月から２月頃に多く出回ります。

今日の献立

豚肉のガーリック焼き
スープ
ほうれんそうのソテー
コッペパン
ソフトマーガリン
牛乳

　かぜを予防する食事

　たんぱく質・・体を温める働きがあり、寒さへの抵抗力を高めます。肉、魚、卵、大豆、大豆製品、牛乳、乳製品など。

　ビタミンＡ・・皮ふ、鼻やのどのねんまくを強くし、ウイルスが体内に入るのを防ぎます。レバー、卵黄、緑黄色野菜など。

　ビタミンC・・免疫力を高めて、かせをひきにくくします。野菜、果物など。

なわとび週間も２週目になりました。
今週は大縄跳びに取り組んでいます。
クラスの友だちとコツを教え合いながら取り組んでいます。

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今日の献立

鶏肉と野菜の煮もの
じゃこ豆
あっさりきゅうり
ご飯
牛乳

　「じゃこ豆」は、よくかんで食べることのできる人気の献立です。

　「作り方」
1．大豆は熱湯にひたします。
２.ちりめんじゃこはゆでます。いりごまはいります。
３．大豆にでん粉をまぶして、熱した油であげます。
４．砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮つめます。
５．４．をちりめんじゃこ、大豆にからませ、いりごまをふります。

今日の献立

鶏肉の甘辛焼き
みそ汁
だいこんの煮もの
ご飯
牛乳

　だいこんは、冬にたくさんとれる野菜です。１２月の給食には「冬野菜のカレーライス」や「さばのみぞれかけ」「五目汁」など、だいこんを使った料理が９種類も登場します。
　今日は豚肉が入った「だいこんの煮もの」です。