給食1月15日
おさつパン・鶏(けい)肉(にく)のオイスターソース焼き
中(ちゅう)華(か)スープ・チンゲンサイとコーンの中(ちゅう)華(か)あえ・牛乳 ☆鶏(けい)肉(にく)のオイスターソース焼き☆ 鶏(けい)肉(にく)に、しょうが、にんにく、オイスターソース、 しょ( )うゆ、油で下味をつけ、焼き物機で焼きます。 オイスターソースは、「かき油」ともいい、生がきを塩漬(づ)けして、発(はっ)酵(こう)、熟成させた中国料理の調味料です。 給食1月14日
ごはん・さばのカレーたつたあげ・さつまいもとうすあげのみそ汁(しる)
白菜とほうれん草の煮(に)びたし・牛乳 ☆学校給食献立コンクール優秀賞作品☆ ≪献(こん)立(だて)のねらい≫ 冬が旬(しゅん)の食材を選びました。さばは、みんなが大好きなカレー味にし、みそ汁(しる)が甘(あま)くなるよう、さつまいもを入れました。煮(に)びたしには、彩(いろど)りを考えて白菜を加えました。高倉小学校 6年1組の作品 給食1月13日
黒糖パン・ビーフシチュー・ブロッコリーのサラダ・ミニフィッシュ・牛乳
☆牛乳☆ 牛乳には、たんぱく質や脂(し)質(しつ)、糖質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB2などが含(ふく)まれています。特に、日本人に不足しがちなカルシウムが豊富なので、成長期には欠かせない食品です。 カルシウムは、骨や歯をじょうぶにします。 給食1月12日
ごはん・筑(ちく)前(ぜん)煮(に)・ひじき豆・だいこんのゆず風味・牛乳
☆筑(ちく)前(ぜん)煮(に)☆ 筑(ちく)前(ぜん)煮(に)は、福岡県の郷土料理です。福岡県では「がめ煮(に)」と呼び、正月や祭り、祝い事の時によく食べられます。 昔、福岡県北部を「筑(ちく)前(ぜん)の国」といっていたことから、「筑(ちく)前(ぜん)煮(に)」とも呼ばれるようになりました。 郷土料理とは、地域で昔から受け継(つ)がれてきた、伝統的な食べ物のことをいいます。 給食1月8日
黒糖パン・ほたて貝のグラタン・スープ
和なし(カット缶(かん))・牛乳 ☆寒さに負けない食事☆ 炭水化物や脂(し)質(しつ)→体を温めるためのエネルギーになります。 たんぱく質→血や筋肉をつくり、寒さで消(しょう)耗(もう)した体力を回復させます。 ビタミン→寒さに対する抵(てい)抗(こう)力をつけます。 寒さに負けないために、栄養バランスのよい食事をしましょう。 |