【今日の献立】ごはん　牛乳　豚肉のねぎじょうゆ焼き　すまし汁　れんこ
　　　　　　　んのおかかいため
エネルギー：582Ｋcal　たんぱく質：26.5ｇ　脂質：14.2ｇ
カルシウム：269ｍｇ　ビタミンＡ：162μｇ　ビタミンＣ23ｍｇ
　今日はシャキシャキした歯ごたえがおいしいれんこんを使った「れんこんのおかかいため」でした。
　れんこんは、「ハス」の地下茎を食用とするものです。れんこんの主成分はでんぷんですが、ビタミンＣの含有量も多く、１００ｇ中４８ｍｇ含まれる。その他、カリウムや亜鉛、鉄などのミネラルや食物繊維も多く含まれています。れんこんに含まれるビタミンＣは、主成分であるでんぷんに保護されているため、加熱による損失が少ないのが特徴です。

版画のテーマは、「何かをしている自分」です。彫るときのポイントとして、「下絵をなぞった黒い線の両側を彫る」、「色を塗っていない下絵をなぞった黒い線の外側を彫る」、「下絵をなぞった黒い線の中心を彫る」の３種類があります。刷り上がりをイメージしながら、真剣に彫り進めていきました。

「100グラムの水に10グラムの食塩をとかすと、重さはどうなるか」という課題を考えていきます。100グラムの水の中に10グラムの食塩を入れ、かき混ぜると食塩はとけて見えなくなります。その時の重さはどうなるかを考えました。電子天びんで重さを測り予想を確かめていきました。

自分たちが生活している天下茶屋の町のよさを再発見しようと、フィールドワークで撮りためた写真をたくさん使ってプレゼン資料を作成しています。他学年の人たちに伝えることを意識しながら、資料の整理を進めています。乞うご期待！

【今日の献立】ごはん　牛乳　さばのみぞれかけ　みそ汁　こまつなの
　　　　　　　煮びたし
エネルギー：622Ｋcal　たんぱく質：28.2ｇ　脂質：18.7ｇ
カルシウム：332ｍｇ　ビタミンＡ：249μｇ　ビタミンＣ：22ｍｇ
　今日は「さばのみぞれかけ」が出ました。
　みぞれとは、雪が空中で溶けかかって、雨と混じって降るものです。すりおろしただいこんが、空から降るみぞれを連想させることから、だいこんおろしを使った料理に「みぞれ」という言葉が用いられｍす。
　だいこんおろしを酢、砂糖、塩などで調味し、魚介やきのこなどにかけた料理を「みぞれかけ」、火をとめる間際に、水分をきっただいこんおろしを加えた煮物を「みぞれ煮」と呼びます。