冬野菜のカレーライス・ブロッコリーとコーンのサラダ
黄(おう)桃(とう)（カット缶(かん)）・牛乳

☆冬が旬の野菜☆
旬(しゅん)の野菜は、安くて栄養価も高く、おいしいといわれています。
ハウス栽(さい)培(ばい)などで一年中出回っているものもありますが、なるべく旬(しゅん)の食べものを食べましょう。
今日の給食には、大根、れんこん、ブロッコリーが使われています。

2021年1月行事予定・2020年12月11日発行「校長室だより」を更新しました。

おさつパン・鶏(けい)肉(にく)のからあげ・中(ちゅう)華(か)みそスープ・もやしとコーンの甘(あま)酢(ず)あえ・牛乳

☆もやし☆
　もやしは、ブラックマッペや緑(りょく)豆(とう)、大豆などの豆を原料に作られます。
　豆を流水で洗い、水に一晩つけてから、温水につけ、殺(さっ)菌(きん)します。通気性のよい暗い所で、水を取り替(か)えながら発芽させます。
　出てきた芽が、ブラックマッペや緑豆は５ｃｍぐらい、大豆は１０〜１５ｃｍぐらいに伸(の)びると食用とされます。

ごはん・豚(ぶた)肉(にく)のねぎじょうゆ焼き・すまし汁(じる)・れんこんのおかかいため・牛乳　

☆れんこん☆
れんこんは、おなかの調子を整える　食物繊(せん)維(い)や、かぜの予防に効果があるビタミンＣを多く含(ふく)みます。また、野菜の中ではでんぷんを多く含(ふく)みます。
ビタミンＣは、熱に弱い性質がありますが、れんこんに含(ふく)まれるビタミンＣはでんぷんにまもられているため、加熱しても壊(こわ)れにくいのが特(とく)徴(ちょう)です。

ごはん・さばのみぞれかけ・みそ汁(しる)
小松菜の煮(に)びたし・牛乳

☆みぞれかけ☆
雪がふってくる途(と)中(ちゅう)、空中で溶(と)けかかって、雨と混じってふるものがみぞれです。すりおろした大根が、このみぞれを連想させることから、大根おろしをかけた料理を「みぞれかけ」と呼びます。ほかにも、「みぞれ煮(に)」や「みぞれ鍋(なべ)」と呼ばれる料理もあります。