今日の献立

豚肉のごまだれ焼き
みそ汁
きくなとはくさいのおひたし
ご飯
牛乳

　「大阪市の給食のあゆみ」

　１９４９年（昭和２４年）
　大阪市内の小学校３校で給食が始まる。次の年には、全ての小学校で給食が始まる。
　１９８１年（昭和５６年）
　月１回の米飯給食が始まる。
　２０１９年（令和元年）
　２学期から、全ての中学校の給食が学校でつくられるようになる。

　「きくなとはくさいのおひたし」は、冬が旬のきくなとはくさいを各々ゆで、砂糖、うすくちしょうゆを合わせた調味液であえています。

今日の献立

さごしのしょうゆだれかけ
みそ汁
みずなの煮びたし
ご飯
牛乳

　「みずな」
　京都で昔から栽培されていた京野菜です。京都では、「みずながお店に出るようになると、冬本番。」と言われています。
　寒さがきびしくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれておいしくなる野菜です。

今日の献立

ほたて貝のグラタン
スープ
和なし（カット缶）
黒糖パン
牛乳

　「寒さに負けない食事」

　黄、赤、緑のグループの食べ物をそろえて、栄養バランスのよい食事をしましょう。

　黄のグループ
体を温めるためのエネルギーになります。
　赤のグループ
血やきん肉をつくり、寒さで使った体力を回復させます。
　緑のグループ
寒さに対するていこう力をつけます。

本日、うさぎのえーすが天国へ旅立ちました。

約１２年もの間神津小学校のみんなに笑顔と優しさを届けてくれました。
これまでえーすのお世話をしてくださった皆様には本当に感謝申し上げます。
えーすも１２年という長い人生を幸せに過ごせたと思っています。

えーすの最後は飼育栽培委員で見送ることができました。
今この時期に改めて命の尊さを私たちに教えてくれたえーす
天国でも元気いっぱい遊んでね。
そして、天国から神津小学校のみんなを見守ってくださいね。

今日の献立

　「正月の行事献立」

　正月には新しい年のはじまりを祝い「今年も健康に過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」がでます。

　「ぞう煮」
　もちと、いろいろな具材を入れた汁物です。地方や家庭ことに入れる具や味つけなどに特色があります。給食は、白みそで味をつけた関西風ぞう煮です。

　「ごまめ」
　田作りとも言われます。昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、五穀豊穣を願う気持ちがこめられています。