11月24日（火）
3年生が東成消防署へ社会見学に行きました。
大阪市の消防署の活動内容を映像で見たり、
訓練用の消火器を使って消火体験をしたり、
実物の消防車を見ながら説明を聞いたりしていました。
社会科で学習したことを実際に見聞きすることで、
大阪市民の命を守るために訓練に努めていることを実感しました。
初めての社会見学でワクワクドキドキした1時間半でした。
子どもたちも「見学できて楽しかった」「よくわかった」と感想を述べていました。

　本日の給食は

　豚肉のデミグラスソース・スープ・うずら豆のグラッセ・
　レーズンパン・牛乳です。

　「うずら豆」は、いんげん豆のなかまです。
　　たんぱく質のほか、カルシウム、鉄などを含んでいます。
　　皮に黒色のまだらもようがあります。
　　このもようが、うずら卵のからやうずらという鳥の色合いに
　　にていることから、この名がつきました。

　本日の給食は
　
　鶏肉のごまだれ焼き・なめこのみそ汁・キャベツのいためもの・
　ご飯・牛乳です。

　なめこは、ブナの切り株などに発生するぬめりのあるきのこの
　一つです。
　秋には天然のなめこが市場に出回ることがあります。
　今日の給食では、みそ汁の実として使用しています。

　本日の給食は

　豚肉のカレー風味焼き・ケチャップ煮・りんご・黒糖パン・牛乳です。

　「豚肉のカレー風味焼き」は、豚肉をワイン、塩、こしょう、
　カレー粉、綿実油で下味をつけ、ピーマンと混ぜ合わせて焼きます。
　これに、ケチャップ煮とりんごの組み合わせです。

　本日の給食は

　あかうおのしょうゆだれかけ・みそ汁・こまつなのいためもの・
　ご飯・牛乳です。

　「こまつな」は、アブラナ科の野菜です。耐寒性が強く、
　旬は冬ですが、ハウス栽培等により一年中栽培されています。
　東京都の江戸川区西部の小松川が原産地であるため、小松菜の名前が
　ついたと言われていますが、冬にとれるため、「冬菜」、「雪菜」など
　とも呼ばれています。