ごはん・豚(ぶた)肉(にく)のごまだれ焼き・五(ご)目(もく)汁(じる)・きゅうりのおかかあえ・牛乳

☆おかかあえ☆
　「きゅうりのおかかあえ」の「おかか」とは、かつおぶしのことです。今日は、かつおぶしを粉にしたものを使い、調味料と合わせて、ゆでたきゅうりとあえています。かつおぶしを使うことで、うまみも風味も豊かなおかかあえに仕上げています。
　かつおぶしは、魚のかつおの身を煮(に)たあと、けむりでいぶして香(かお)りをつけて作ります。その表面をけずり、カビをつけ、けずったり粉末にしたりして、かつおぶしとして利用します。

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コッペパン・いちごジャム・マカロニグラタン
スープ・りんご（カット缶(かん)）・牛乳

☆グラタン☆
グラタンは、フランスのドーフィネ地方で生まれた料理と　されています。
グラタンという名前は、フランス語の「グラティネ（こげた皮をはらせる）」や「グラッテ（こそげとる）」という言葉からきたと言われています。焼き色をつけたり、
こげたところをこそげとったりするところから名付けられた料理です。

きんぴらちらし・すまし汁(じる)・ちまき・ソフト黒豆・牛乳

☆ちまき☆
今日の給食には「ちまき」がついています。
ちまきは、もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを笹(ささ)の葉で巻いて、蒸して作ります。中国から伝来したもので、「茅(ちがや)」の葉で包んでいたことから、「茅(ちがや)巻き」と言われ、転じて「ちまき」となったそうです。
「こどもが元気に大きくなりますように」という願いをこめてこどもの日に食べられることが多い和菓子(わがし)です。

新型コロナウイルス感染症予防に伴う学校行事の変更についてお知らせいたします。
今後も「新しい生活様式」を実践するとともに、お子様の健康状態の把握ならびに感染症予防の指導について、ご理解ご協力をお願い申しあげます。