今日の献立は、きびなごてんぷら・一口がんもとじゃがいもの煮もの・ブロッコリーのごまあえ・ごはん・牛乳でした。

　きびなごてんぷらは、冷凍のものを菜種油で揚げています。きびなごは、体の横に銀色と青色の帯のような模様がある魚です。鹿児島県南部では、帯のことを「キビ」ということから、「帯（きび）の小魚（なご）」から「きびなご」と呼ばれるようになったといわれています。
　煮ものは、豚肉・一口がんも・じゃがいも・だいこん・たまねぎ・にんじん・青みにさんどまめを使用しています。
　ブロッコリーは焼き物機で蒸し、砂糖・しょうゆを合わせたタレといりごまをあえています。今日のブロッコリーは、愛知県産のものです。

　来週月曜日の献立は、豚肉とごぼうの煮もの・なにわうどん・プチトマト・黒糖パン・牛乳です。

　毎月、お楽しみいただいている図書委員会によるおすすめの本のコーナーです。今月は最後になりますので、委員会児童のそれぞれのお気に入りの本でPOPをつくり、本といっしょにならべました。

　POPもそれぞれ工夫した形にしてみました。もうさっそく、借りてくれていますね。図書館開放ができないことから始まったこの取り組みですが、とても楽しみにしてくれている子どもたちが多かったので、ぜひこれからも続けていきたいと考えています。

　今日の献立は、豚肉のオイスターソース焼き・あつあげとだいこんの中華煮・デコポン・コッペパン・アプリコットジャム・牛乳でした。

　オイスターソースは、貝の「かき」に塩を加えて発酵させ、しょうゆや水あめ・砂糖などを加えて作られています。今日は、しょうが汁・にんにく・しょうゆなどと合わせて豚肉に下味をつけ、焼き物機で蒸し焼きにしています。
　中華煮は、あつあげとだいこんを主材に、はくさい・たまねぎ・にんじん・青みににらを使用し、でんぷんでとろみをつけています。
　デコポンは１人1/4切ずつつきます。今日のデコポンは和歌山県産のものです。

　あさって金曜日の献立は、きびなごてんぷら・一口がんもとじゃがいもの煮もの・ブロッコリーのごまあえ・ごはん・牛乳です。

１０日の児童集会は、リモートで実施されました。アニメクイズでした。

いくつかのヒントをもらいながら、今はやりのどのアニメなのかを答えます。

なかなか難しいかも…。

　今日の献立は、近江牛（おうみうし）を使ったすき焼き煮・きゅうりのゆずの香あえ・ツナっ葉いため・ごはん・牛乳でした。

　すきやき煮は、近江牛を主材に、ふ・糸こんにゃく・とうふ・旬のはくさい・白ねぎ・まいたけを使用しています。近江牛は上品な脂で、とてもおいしいすき焼き煮でした。
　きゅうりは焼き物機で蒸し、ゆず果汁の風味をきかせたタレであえています。今日はきゅうりとゆず果汁ともに、徳島県産のものを使用しています。
　ツナっ葉いためは、ツナ缶と戻しただいこん葉をサラダ油でいためて、料理酒・しょうゆで味付けしたものです。白いご飯に添えていただきます。

　明日の献立は、豚肉のオイスターソース焼き・あつあげとだいこんの中華煮・デコポン・コッペパン・アプリコットジャム・牛乳です。