新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言に伴いまして
予防についてお知らせいたします。

新型コロナウイルス感染症の予防についてええ

２０２１年初めの保健掲示は「感染症の対策」についてです。

１、手洗い
２、かんき
３、ソーシャルディスタンス
４、体温測定
５、マスク

先のみえない戦いですが、一つ一つ丁寧に確実に行い、元気に過ごしてほしいと思います。

新年明けましておめでとうございます。
本年も安心安全でおいしい給食の提供に努めて参りますので、
どうぞよろしくお願い致します。

さて、今日の献立は、

☆牛乳
☆れんこんのちらしずし
☆ぞう煮
☆ごまめ

でした。

今日は、正月の行事献立でした。

『ぞう煮』
　お餅といろいろな具材をいれた汁物です。
冬が旬の食材を入れることが多いです。
今日は、里芋、大根、金時にんじんを入れました。
関西風のみそ味で仕上げています。

『ごまめ』
　「田作り」とも言われます。昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、五穀豊穣を願う気持ちがこめられています。

　

今日の献立は、

・ごはん
・牛乳
・さばのみぞれかけ
・みそしる
・こまつなの煮びたし

でした。

『さばのみぞれかけ』
　塩で下味をつけて焼いたさばに、大根おろしとみりん、薄口しょうゆ、ゆず果汁でつくった、みぞれのたれをかけました。

『みそしる』
　今日の具は、たっぷりの白菜とえのきたけ、豆腐、わかめでした。
優しい味に仕上がりました。

献立は、

・黒糖パン
・牛乳
・とうふハンバーグ
・カリフラワーのスープ煮
・固形チーズ

でした。

『とうふハンバーグ』
　ミンチ肉のかわりに豆腐とツナで作ったハンバーグです。
調理員さんたちで１つ１つ丁寧に手作りで丸めてくださいました。

『カリフラワー』
　ブロッコリーと同じで花のつぼみを食べる野菜です。
ビタミンＣが豊富に含まれています。