１年で１番昼が短く、夜が長い日です。

かぼちゃを食べてゆず湯に入りましょう！

昔から冬至には、かぼちゃを食べて無病息災を願う風習があります。また、名前に「ん」が二つ入った食べ物を食べると、運がよくなると言われています。

冬至の読み方は「とうじ」。お湯に入り、病気を治す湯治（とうじ）。冬至(とうじ)＝湯治(とうじ)という語呂(ごろ)合わせからきています。また、柚子（ゆず）＝「融通（ゆうずう)がききますようにという願いも込められています。冬が旬の柚子は香りも強いため、邪気を避け、運を呼び込む前の厄払いの目的もあるようです。


冬至には「ゆず湯」に入って邪気を払い、運がつくなんきん（かぼちゃ）やれんこん、にんじんを食べて運をつけましょう！

今日の献立は、

・いわしのしょうが煮
・みそ汁
・高野豆腐の煮物
・ごはん
・牛乳

「いわしのしょうが煮」は、1人２尾のいわしをしょうが、切りこんぶ、調味液とともにミニバットに入れ、焼き物機で焼きます。

日本でもっとも多く出回っている【いわし】はマイワシです。大きいものは２５センチメートルほどになり、体に黒い点が７つ並んでいるのが特徴です。給食では、フライ、煮魚、つみれ汁などの料理で登場しています。

今日の献立は、

・和風やきそば
・きゅうりの甘酢和え
・りんご
・1/2黒糖パン
・牛乳

「和風やきそば」は、豚肉、塩、こしょう、薄口しょうゆ、こいくちしょうゆで味付けした焼きそばです。喫食時にかつおぶしをかけます。

今日は食育の日でした。普段でも人気の献立なので、どのクラスもほとんど完食でした。

台上前転に挑戦しています。

高さがあるので、まずは恐怖心を取り除くために、低いもので回る感覚をつかみます。

慣れてきたら、二段や三段で練習をしています。

手をつく場所や足の曲げ方、着地の姿勢など、一瞬の判断が大事です。

これからもどんどん練習を続けていきます。

今日の献立は、

・豚肉と干しずいきのみそ煮
・すまし汁
・焼きかぼちゃの甘みつかけ
・ごはん
・牛乳

「豚肉と干しずいきのみそ煮」は、豚肉、干しずいき、うすあげ、青ねぎを使用し、砂糖、みりん、濃い口しょうゆ、赤味噌で味付けした煮物です。

【干しずいき】は、さといもの葉柄のことで、カルシウムや鉄、食物繊維が多く含まれています。昔から食べられてきた乾物の一つとして、児童に伝えていきたい食材です。

今年は１２月２１日が冬至です。給食では今日、かぼちゃを食べました。冬至にかぼちゃを食べると、風邪をひかず健康に暮らせると言われています。