11月25日２時間目、突然校長室にお化けが現れました！

一年生が集めてきた落ち葉でお面を作って、かぶってきました。

それぞれの個性があふれる素敵なお面です。

　今日の献立は、豚肉のデミグラスソース・スープ・うずら豆のグラッセ・レーズンパン・牛乳でした。

　豚肉は、塩・こしょう・オリーブ油で下味をつけ、焼き物機で焼きます。焼き上がった豚肉にデミグラスソース・りんごピューレなどを合わせたソースを絡ませています。
　スープは、鶏肉・キャベツ・たまねぎ・だいこん・にんじん・グリンピースを使用しています。
　うずら豆は、熱湯に３０分間ひたした後、やわらかくなるまで煮、砂糖・塩・バターで味付けしています。うずら豆はいんげん豆の仲間で、もようが「うずら」という鳥に似ていることから、この名前がつけられました。

　明日の献立は、さごしのおろしじょうゆかけ・大豆と冬野菜の煮もの・きゅうりのしょうがづけ・ごはん・牛乳です。

　今日の献立は、鶏肉のごまだれ焼き・なめこのみそ汁・キャベツのいためもの・ごはん・牛乳でした。

　鶏肉はねりごまを使用した調味液で下味をつけ、野菜と混ぜ合わせ、いりごまをふり、焼き物機で焼いたものです。
　みそ汁は、水煮のなめこ・だいこん・にんじん・わかめを使用しています。なめこは、ブナの切り株などの発生するぬめりのあるきのこの一つです。秋には天然のなめこが市場に出回ることがあります。
　キャベツは豚肉とともに炒め合わせ、塩とうすくちしょうゆで味付けしています。

　来週火曜日の献立は、豚肉のデミグラスソース・スープ・うずら豆のグラッセ・レーズンパン・牛乳です。

今年度最初の学習参観日。コロナ対策で密を避けるため、二日に分けて実施しています。

二日目もたくさんの保護者の方々に来ていただいています。検温、手指消毒等ご協力いただき、ありがとうございます。

それぞれの教室で、子どもたちは、保護者の皆さん方が見守る中で学習に取り組んでいました。

　今日の献立は、豚肉のカレー風味焼き・ケチャップ煮・りんご・黒糖パン・牛乳でした。

　「豚肉のカレー風味焼き」は、豚肉に調味料で下味をつけ、細切りにしたピーマンを混ぜ合わせて、焼き物機で蒸し焼きにしたものです。「ケチャップ煮」は、鶏肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・さんどまめを使用し、ケチャップ味のスープで煮た、洋風の煮ものです。どちらもパンによく合う献立です。
　りんごは、いつも給食室で皮をむいて芯を取っていただいています。今日は、青森県産の『シナノスイート』という品種のりんごでした。

　明日の献立は、鶏肉のごまだれ焼き・なめこのみそ汁・キャベツのいためもの・ごはん・牛乳です。