２８日、１、２年生は校外学習で、歩いて鶴見緑地に向かいました。

中庭に整列して、連絡、諸注意を聞いて、９時に学校を出発しました。

天気も良く、絶好の校外学習日和です。楽しんできてください。

　今日の献立は、ハヤシライス・キャベツのひじきドレッシング・黄桃缶・牛乳でした。

　ハヤシライスは、牛肉・野菜をいためて煮込んだあと、調味料で味付けし最後に水どき上新粉でとろみをつけています。小麦粉のルウを使用していませんので、小麦アレルギーのある児童も食べることができます。
　キャベツは焼き物機で蒸し、配缶時にひじき入りのドレッシングであえます。
　黄桃缶は、山形県産のものを使用しています。

　明日の献立は、なすのミートグラタン・鶏肉と野菜のスープ・みかん・黒糖パン・牛乳です。

２７日は朝からとてもよい天気。

教室では、みんな静かに学習に集中していました。

各教室前の廊下や扉には担任の先生による掲示があります。

それぞれ特徴や季節感があります。

ハロウィーンの飾りがあったり、学級の紹介文があったり、本の紹介があったりと、いずれも子どもたちの作品です。

それらを見て回るだけでもとても楽しい。

　今日の献立は、鶏肉のゆず塩焼き・ソーキ汁・もやしとさんどまめの甘酢あえ・ごはん・牛乳でした。

　鶏肉は塩・ゆず果汁で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。びん詰めのゆず果汁は、徳島県の木頭村というところで作られたものを使用しています。
　ソーキ汁は、沖縄の郷土料理です。学校給食では、豚バラ肉をよくゆでて、油を落としてから使用します。いつもより多めのけずりぶしでしっかりとだしを取ります。豚肉の他に大根・切りこんぶ・白ねぎ・にんじん・えのきたけを使用し、みりん・塩・こいくちしょうゆで味をととのえます。
　もやしとさんどまめはそれぞれゆで、配缶時に合わせ酢であえます。

　明日の献立は、ハヤシライス・キャベツのひじきドレッシング・黄桃（缶）・牛乳です。

　今日の献立は、牛肉のカレー風味焼き・ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ・きゅうりのサラダ・ライ麦パン・牛乳でした。

　牛肉のカレー風味焼きは、調味料で下味をつけた牛肉に、キャベツ・ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で蒸し焼きにしています。
　スープスパゲッティは、からいりしたベーコンにオリーブ油を加え、にんにく・たまねぎを香りよくいためたところへ、ほたて貝のゆで汁を含んだ湯・調味料・トマトを加えて煮ます。最後に、別のかまでゆでたスパゲッティ・ほたて貝・パセリを加え、いろどりよく仕上げます。
　きゅうりは熱湯でゆで、配缶時にりんご酢ベースのドレッシングであえます。

　来週月曜日の献立は、鶏肉のゆず塩焼き・ソーキ汁・もやしとさんどまめの甘酢あえ・ごはん・牛乳です。