今日の献立は、すき焼き煮（近江牛）、きゅうりのゆずの香あえ、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳です。

≪　ツナっ葉いための作り方　≫
（１）ツナは油をきる、だいこん葉は水につけて戻す。
（２）油を熱し、ツナとだいこん葉をいためる。
（３）料理酒、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味付けする。
【ツナとだいこんの葉で「ツナっ葉」です。
※「すき焼き煮」は、「ふ」の個別対応献立です。

今日のすき焼き煮にも、【近江牛】が使われていました。
また３月にも近江牛が登場する予定です。（卒業祝い献立で使用します。）

今日の献立は、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、プチトマト、黒糖パン、牛乳です。

≪　なにわうどん　≫
「なにわうどん」は、「きつねうどん」をイメージしたものです。三角に切って、あまからく煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎが入ったうどんに「とろろこんぶ」を入れて食べます。
「きつねうどん」が大阪で生まれたといわれていること、また「とろろこんぶ」も大阪で昔から作られていることから、大阪市の給食では、「なにわうどん」と名付けられました。

今日の１、２時間目に３年生のサッカー出前授業がありました。
上達するコツを教えてもらい、ドリブル、ボールタッチの練習をしました。
寒いなかでしたが、子ども達は元気いっぱい動いて楽しみました。

今日の献立は、いわしのしょうがじょうゆかけ、含め煮、いり大豆、ごはん、牛乳です。

≪　節分　≫
病気や悪い出来事を追いはらうために、節分の日には、「鬼は外、福は内」と言って豆まきをしたり、年の数だけいり大豆を食べたりする習慣があります。
（例年、2月3日ですが、2021年は暦のずれの影響で1日早まり、124年ぶりに2月2日となる珍しい年になります。「節分」は「立春」の前日とされていますが、国立天文台暦計算室によりますと、暦のずれの影響で来年は「立春」が2月3日で、「節分」が2月2日になるということです。）


給食では、節分の行事献立として、「いわしのしょうがじょうゆかけ」と「いり大豆」が出ました。

昨日の雨で、午前中は走れませんでしたが、午後からみんな元気に走っていました。