学年別・無観客でおこなわれる今年の体育大会。少し寂しいですが、子供達は元気いっぱいで、明日を楽しみにしています。１・２年生は明日午後から、クラス写真の撮影も予定されているので、冬服を忘れないようにしましょう。

ごはん・さんまのみぞれかけ・みそ汁(しる)・牛ひじきそぼろ・牛乳

　　☆さんま☆
　さんまに多く含(ふく)まれる栄養素には、次のようなものがあります。
【たんぱく質】
　主に体の組織をつくる。
【ビタミンＢ２】
　脂(し)質(しつ)がエネルギーになるときに必要。
〔さんまの脂(し)質(しつ)に含(ふく)まれる成分〕
★ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）…脳の働きを助ける。
★エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）…血管の病気を予防する。

　本日午後は教員の研修のため、生徒達は給食後すぐ下校します。部活動もありません。家庭学習など、時間を有効に使いましょう。
　３年生は明日第３回実力テストです。

黒糖パン・豚(ぶた)肉(にく)と野菜のケチャップソテー
スープ・スイートポテト・牛乳

☆さつまいも☆
　さつまいもの旬(しゅん)（一番おいしい季節）は秋で、９月〜１１月頃(ごろ)に多くとれます。
　甘(あま)みがあり、ホクホクとした食感が特(とく)徴(ちょう)のさつまいもは、デザートから汁(しる)物(もの)まで幅(はば)広い料理に使われます。
　大阪市の給食では、「大学いも」「くりきんとん」「豚(ぶた)汁(じる)」などにさつまいもを使っています。今日は、「スイートポテト」が登場します。

ポークカレーライス［米粉］・はくさいのピクルス・みかん・牛乳

☆ピクルス☆
　ピクルスは、ヨーロッパやアメリカで昔から作られている漬(つけ)物(もの)です。野菜を砂糖、酢(す)、塩、スパイスやハーブなどに漬(つ)けて作ります。すっぱい味が、口をさっぱりとさせてくれるので、肉料理などに合います。