ホテルグリーンプラザ白馬に到着しました。

川中島古戦史公園でトイレ休憩した後、ホテルグリーンプラザ白馬に向かいます。

松代象山地下壕の見学に行きました。ボランティアガイドさんから当時の様子を詳しく教えて頂きました。平和の大切さを実感することができました。

梓川サービスエリアで昼食です。天気も良く、適度に風が吹いており快適です。

黒糖パン・フランクフルトのケチャップソース・スープ・焼きじゃが・牛乳

☆フランクフルトの作り方☆
（１）豚(ぶた)肉(にく)や牛肉などをひき肉にし、香(こう)辛(しん)料(りょう)、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシング*などにつめる。
（２）つめたものを煙(けむり)でいぶす。
（３）いぶしたものをゆでるか、蒸し煮(に)する。
＊ケーシング…牛などの腸の皮や人工的に腸の皮に似せて作られたもの
フランクフルトはソーセージの一種です。ソーセージは太さにより呼び名がちがいます。
・ウインナーソーセージ→２０ｍｍ未満
・フランクフルトソーセージ→２０ｍｍ以上３６ｍｍ未満
・ボロニアソーセージ→３６ｍｍ以上