黒糖パン・とうふハンバーグ・カリフラワーのスープ煮(に)・固形チーズ・牛乳
※とうふハンバーグには、ケチャップをかけていただきます。

☆チーズ☆
チーズは、牛乳と比べてカルシウムやたんぱく質などの栄養素が多くなっています。
カルシウム（骨や歯をじょうぶにする）
たんぱく質（筋肉や血をつくる）
牛乳100ｇ　たんぱく質3.3ｇ　脂(し)質(しつ)3.8ｇ　カルシウム110ｍｇ
プロセスチーズ100ｇ　たんぱく質22.7ｇ　脂(し)質(しつ)26ｇ　カルシウム830ｍｇ

ごはん・鶏(けい)肉(にく)と野菜の煮(に)もの・じゃこ豆・あっさりきゅうり・牛乳

☆じゃこ豆☆
材料　
乾(かん)燥(そう)大(だい)豆(ず)、じゃがいもでん粉、あげ油、ちりめんじゃこ
いりごま、こいくちしょうゆ、砂糖
作り方
１大豆は熱湯に６０分間ひたします。
２ちりめんじゃこはゆでます。いりごまはいります。
３大豆にでん粉をまぶして、熱した油であげます。
４砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮(に)つめます。
５、４をちりめんじゃこ、大豆にからませ、いりごまをふり完成です。

１２月４日（金）の５６限の総合の時間、３年生全体で性教育の学習をしました。講師の先生を旭区保健局から招聘し、充実した２時間となりました。

コッペパン・ブルーベリージャム・カレーうどん・白菜のおひたし・りんご・牛乳

☆うどん☆
　うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓(か)子(し)「こんとん」が始まりだと言われています。「こんとん」は、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。やがて、「こんとん」を温かい汁(しる)に入れて食べるようになり、「温(おん)飩(とん)」と呼ばれました。
　その後、細長く切って食べるようになり、「切(きり)麦(むぎ)」とも呼ばれました。「温(おん)飩(とん)」が「饂飩(うんとん)」になって、室町時代に「うどん」と呼ばれるようになりました。

ごはん・鶏(けい)肉(にく)の甘(あま)辛(から)焼き・みそ汁(しる)・大根の煮(に)もの・ミニフィッシュ・牛乳

☆だいこん☆
大根の旬(しゅん)は、冬です。煮(に)ものやあえもののほか、すりおろして「大根おろし」にするなど、さまざまな料理に使います。
１２月の給食には「冬野菜のカレーライス」や「さばのみぞれかけ」「五(ご)目(もく)汁(じる)」など、大根を使った料理が９回も登場します。今日は、豚肉(ぶたにく)が入った「大根の煮(に)もの」です。