1月12日(火)の献立は、「ごはん・筑前煮・ひじき豆・だいこんのゆず風味・牛乳」でした。
　筑前煮は、具材に鶏肉や、ごぼう、れんこん等の根菜類が入った煮もの料理でした。
　ひじき豆は、でんぷんをまぶて揚げた大豆とひじきを、砂糖、しょうゆで作ったタレで和えた児童に人気の料理でした。
　だいこんのゆず風味は、蒸しただいこんを、砂糖、塩、酢、ゆず果汁、しょうゆで作った調味液で和えた和えものでした。
　上段の写真は、本日の給食のサンプルと給食図書です。本日の給食図書は、「だいこんさん　おふろにはいる」でした。だいこんの兄弟が、お風呂に入る少し変わった絵本でした。
　下段の写真は、出来上がったひじき豆を配缶しているところです。
　給食を食べた児童の感想には、「ひじき豆は家でも作ってみたいです。（６年生）」「だいこんの味付けがさっぱりしていて美味しかったです。（４年生）」等がありました。
　明日の献立は、「黒糖パン・ビーフシチュー・ブロッコリーのサラダ・ミニフィッシュ・牛乳」です。明日の給食も楽しみにしていてくださいね。

1月12日(火)三連休明けは、みぞれまじりの雨が降る冷たい朝になりました。
　3〜6年生は本日・明日と「学力経年調査」を実施しています。これは大阪市が、子どもたちの学力を小学校3年生から中学校3年生まで継続的に見ていく目的で行っているものです。今日は国語・社会、明日は算数・理科と5,6年生は今年から新しく英語があります。
　子どもたちは冊子になっている問題のページをめくりながら、一生懸命に問題に取り組んでいました。

　1月8日(金)の献立は、「黒糖パン・ほたて貝のグラタン・スープ・和なし(カット缶)・牛乳」 / "Brown sugar bread , Japanese scaiiop gratin , soup , canned Japanese pear , milk"でした。
　ほたて貝のグラタンは、具材にほたて貝、マカロニ、玉ねぎ、ほうれん草等を使用したクリームグラタンでした。
　スープは、具材にソーセージ、にんじん、だいこん等を使用したチキン風味の汁ものでした。
　それにデザートに、缶詰の和なしが付きました。
　上段の写真は、本日の給食のサンプルと給食図書です。本日の給食図書は、「食育にやくだつ食材図鑑　魚・貝」でした。まぐろやぶり、ほたて貝等、魚介類の生態や旬等が載っている図鑑でした。
　下段の写真は、焼きあがったグラタンです。
　来週、火曜日の献立は、「ごはん・筑前煮・ひじき豆・だいこんのゆず風味・牛乳」 / "Rice , Simmered root vegetables with chicken , Hijiki and beans , Yuzu-flavored daikon radish , milk"です。来週の給食も楽しみにしていてくださいね。/Please look forward to next week's school lunch.

1月7日(木)令和3年(2021年)が始まりました。あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。学校ホームページでは今年も子どもたちのがんばっている様子をお伝えしていきますので、ぜひご覧ください。
　今日は寒い朝になりましたが、子どもたちは元気に登校してきて、1時間目に運動場で3学期の始業式をしました。校長先生からは「今日の始業式に臨んでいる皆さんの態度は大変りっぱです。3学期は短い期間ですが、6年生は卒業式に向けて、1〜5年生は修了式に向けてがんばってください。」というお話がありました。
　教室では冬休みの宿題の答え合わせをしたり、新しい係を決めたりしました。休み時間には寒さに負けずに運動場で遊ぶ子どもたちの姿もたくさん見られました。

　本日から3学期の給食が始まりました。1月7日(木)の献立は、正月の行事献立の「れんこんのちらしずし・ぞう煮・ごまめ・牛乳」でした。
　れんこんのちらしずしは、すし酢で味付けした豚肉、れんこん、かんぴょう、コーン等が入った具を、教室でごはんと混ぜて食べる、混ぜご飯でした。
　ぞう煮は、かつおぶしで取っただしで、鶏肉、白玉もち、だいこん、金時にんじん等を煮、白みそ等で味付けして仕上げた汁ものでした。
　ごまめは、乾物のかたくちいわしの幼魚を焼き物機で焼いたものに、砂糖、みりん、しょうゆを煮詰め作ったたれを絡めた焼きものでした。
　上段の写真は、本日の給食のサンプルと給食図書です。本日の給食図書は、「つくろう！食べよう！行事食　正月から桃の節句」でした。ぞう煮や、ごまめ、ちらしずし等の作り方が載っている行事食の料理本でした。
　下段の写真は、ぞう煮を仕上げている様子です。
　明日の献立は、「黒糖パン・ほたて貝のグラタン・スープ・和なし（カット缶）・牛乳」です。明日の給食も楽しみにしていてくださいね。