〇今日の給食

　カツカレーライス、カリフラワーのピクルス、いり黒豆、牛乳

　　〇カリフラワー

　カリフラワーは、一年中出回っていますが、もっともおいしい時期（旬）は１１月から３月ごろです。

　給食では、このおいしい時期にピクルスにしたり、スープ煮に入れたりして使っています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「カリフラワー」の旬の時期の特徴はどれでしょうか。

　　　　　１．茎が太い
　　　　　２．花のつぼみが大きい
　　　　　３．葉が多い

・２年生の学習の様子
→「秋あつめ」活動の振り返り、図画工作でのサツマイモの絵に取り組んでいました。とても楽しそうに活動していました。

　　〇今日の給食

　豚肉と野菜のスープ煮、変わりピザ、みかん、食パン、いちごジャム、牛乳

　　〇変わりピザの作り方

　給食の変わりピザは、ギョーザの皮に、ツナ・コーン・ピザソース・チーズを混ぜ合わせた具をのせ、焼き物機で焼いています。

　　〇クイズ

　今日の献立の「変わりピザ」に使われている生地はどれでしょうか。

　　　　　１．春巻きの皮
　　　　　２．ギョーザの皮
　　　　　３．クレープの皮

　　〇今日の給食

　あげどりのねぎだれかけ、含め煮、もやしピリ辛あえ、ごはん、牛乳

　　〇感謝の気持ちで食べよう

　わたしたちは、生き物の命をいただくことで、自分の命を保っています。

　また、食事ができあがるまでには、たくさんの人たちがかかわっています。

　　食べ物を大切にし、「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをして、感謝の気持ちで食べましょう。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「もやし」の旬はいつでしょうか。

　　　　　１．春
　　　　　２．秋
　　　　　３．なし（いつでもおいしい）

　　〇今日の給食

　さごしのおろしじょうゆかけ、大豆と冬野菜の煮もの、きゅうりのしょうがづけ、ごはん、牛乳

　　〇大　豆

　大豆は、たんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」と呼ばれています。タンパク質は、肉に多く含まれている栄養素です。また、ビタミン・カルシウム・鉄なども含んだ栄養価の高い食品です。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「大豆」からつくられているものはどれでしょう。

　　　　　１．きな粉
　　　　　２．米　粉
　　　　　３．小麦粉