★２月２５日（木）の給食は、　　　・赤魚のレモンじょうゆかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・うすくず汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・高野どうふのいり煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★赤魚のレモンじょうゆかけ★

　塩で下味をつけた赤魚を焼き物機で焼きました。タレには、料理酒・みりん・うすくちしょうゆ・生のレモンをしぼった果汁でつくっています。

★高野どうふのいり煮★

　豚ひき肉とにんじん、グリンピース（冷）、ひじき、高野どうふの粉末がはいっています。　

★２月２４日（水）の給食は、　　　・豚肉のオイスターソース焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・あつあげとだいこんの中華煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・デコポン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・大型コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・アプリコットジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★デコポン★

　デコポンは皮がむきやすく、おいしくて人気があります。また冬から春にかけておいしい時期（旬）です。熊本県や愛媛県、広島県、和歌山県などで多く栽培されています。今日の給食のデコポンは和歌山県産でした。

★豚肉のオイスターソース焼き★

　豚肉はしょうが汁、にんにく、オイスターソース、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけ焼き物機で焼きました。　　

新館2階の窓からひもが垂れ下がり、その先にはひもに通された紙筒がありました。
そして、休み時間…。
子ども達が、その紙筒を握って2階に向かって投げ上げていました。3年1組担任の那須先生が考案した「投げる力増し増しマシーン」（※勝手に命名しました）。1・2年生も3年生のアドバイスを受けながら楽しそうに挑戦していました！

★きびなごてんぷら★

　きびなご…きびなごは、体の横に銀色と青色の帯のような模様があります。鹿児島県南部では、帯のことをキビということから、「帯（キビ）の小魚（なご）」から『きびなご』と呼ばれるようになったといわれています。

（写真）
　冷凍のきびなごを検品した後、大きな釜であげています。

★２月２２日（月）の給食は、　　　・きびなごてんぷら
　　　　　　　　　　　　　　　　　・一口がんもとじゃがいもの煮もの
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブロッコリーのごまあえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

（写真中）
　「一口がんもとじゃがいもの煮もの」に使用する三度豆(冷）を検品して切裁している所と一口がんもです。

（写真下）
　たくさんのブロッコリーを切裁しています。
　ボイルしたブロッコリーに砂糖、こいくちしょうゆ、いりごまでつくったタレををかけていただきました。