★２月１９日（金）の給食は、　　　・鶏ごぼうごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きれんこん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★鶏ごぼうごはん★

　しょうが汁で下味をつけた鶏ひきにくとにんじん、ごぼう、つきこんにゃくをいためてだし（写真中）を加えてて煮、調味料で味付けした後さらにグリンピースを加えて煮ます。ごはんと混ぜてきざみのりをかけていただきました。

★焼きれんこん（写真下）★

　れんこんは塩、綿実油で下味をつけて焼きもの機でやきました。
　

今日の2時間目に2年1組、4時間目に6年1組、6時間目に5年1組が、かけ足記録会を実施しました。
2時間目の気温が3度、6時間目でも6度という厳しい寒さの中での記録会となりましたが、参加した子ども達は全員完走しました。

★２月１８日（木）の給食は、　　　・牛肉のデミグラスソース煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・コーンとはくさいのスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・かぼちゃのプリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ぷりん★

　「プリン」は、卵・牛乳・砂糖で作るデザートです。もとの名前は、『プディング』でしたが、日本では「プリン」と呼ばれるようになりました。今日のプリンにはかぼちゃのペーストがはいっています。　

・かぼちゃペーストを検品しています。（写真中）
・液卵、かぼちゃペースト、砂糖、、牛乳、クリームを混ぜ合わせてミニバットにいれて焼き物機で焼きました。（写真下）

「まぐろの甘辛焼き」
　
　・まぐろは、砂糖・みりん・こいくちしょうゆ・綿実油で下味をつけます。
　・小口切りにした、白ねぎを加えて混ぜ合わせます。
　・焼き物機で焼きました。とてもおいしく出来上がりました。

★２月１７日（水）の給食は、　　　・まぐろの甘辛焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・くきわかめのつくだ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★くきわかめ★

　くきわかめは、わかめの葉のしんの部分で、コリコリとした歯ごたえが特徴です。今日の給食では、くきわかめをつくだ煮にしています。

・だしこんぶとけずりぶしでとっただしに、くきわかめを加えて煮ます。煮あがれば、砂糖・みりん・こいくちしょうゆで味付けし、十分に煮つめて出来上がりです。