今日のメニューは「さけのクリ−ムスパゲッティ（年１回）、カリフラワ−とコ−ンのサラダ（年１回）、黒糖パン（クレセントロ−ル型）、牛乳」でした。
　「さけのクリ−ムスパゲッティ」は紅鮭（１７．５ｋｇ）を主材にホワイトルウ、牛乳、クリ−ム（７リットル　乳脂肪４７％で、乳化剤や安定剤を含まないもの）等で仕上げているので、とってもクリ−ミィでコクがあり、春らしい彩で、子どもたちの笑顔輝く人気献立となっています。「カリフラワ−とコ−ンのサラダ」は、手作りドレッシングで和えました。
＊「カリフラワ−」豆知識
　地中海東部沿岸、中東が原産と言われている。２０００年も前から栽培されている歴史の古い野菜です。日本には明治初期に伝わり、市場に出回るようになったのは、１９６０年代に入ってからです。食用の部分は花蕾（つぼみが集まっている）と言い、花蕾を大きな葉で包み込んで育てるので、日光にあたらず白色になります。白色の他にオレンジ色や紫色の種類もあります。近年ブロッコリ−に押されて生産量が激減している野菜です。
免疫力を高め病気を防いだり、ストレスから身体を守ったり、美肌作りに欠かせないビタミンＣが豊富で、加熱しても損失が少ないのが特徴です。茎にもビタミンＣが豊富なので、積極的に食べることをおすすめします。
　今日は、生産量第３位の徳島県から約９０個届きました。

　高倉小で２回目の「さけのクリ−ムスパゲッティ」に盛り上がった２年生の教室で・・・
・パスタの食感のよさとさけの味がよく合っていて、なめらかでおいしいクリ−ムスパゲッティ！
・クリ−ムがトロトロッとして、さけとスパゲッティがちょうどよい味になっていておいしい！
・カリフラワーの食感がよく、コ−ンがカリフラワ−の味を更にいい味にしているサラダ！
・サラダのカリフラワーとコ−ンがすごくよく合っていて、味付けもよくおいしい！
・ふわふわして食べやすい黒糖パン！
・黒糖パンの形のデザインがとてもよい！
◎　感想にドンドン手が上がり、ニコニコ笑顔で食べている児童が多く、すぐに食缶がカラッポになった給食大好き学級でした。お皿に「さけのクリ−ムスパゲッティ」の美味なソ−スがたくさん付着しているので、パンに美味なソ−スをつけて食べ、お皿が綺麗になっている児童もいました。

☆　年１回の『さけのクリ−ムスパゲッティ』に給食を取りに来た時から楽しみにしているという声がたくさん出ていました！美味な「さけのクリ−ムスパゲッティ」に学校中が盛り上がった高倉小の給食タイムでした！

　３月１１日は私たちにとって忘れてはいけない日です。東日本大震災からもうすぐ１０年。ニュース等でも当時の様子や、今我々が考えておかなければならないこと等について放送されています。
　今日、４年生の子どもたちが当時の写真等を見ながら、災害時の対応等について学んでいました。ぜひ地震が起こった時にどうするか、また津波が来たらどこに逃げるのか等についてお家でもお話してくださいね。

　今日の３時間目と４時間目の間の休み時間の様子です。お伝えしたように今週はなわとび週間です。１、２時間目の間の休み時間が１・３・５年、３、４時間目の間が２・４・６年です。もちろんその他の休み時間にがんばって練習する子もいます。

　お祝いの歌を歌ったり、メッセージカードを渡したり、短い時間でしたが６年生に感謝の気持ちを伝えることができました。
　係の皆さん、本当にありがとう。また、６年生の皆さんはもうすぐ卒業ですね。ぜひ一日一日を大切にして、よい思い出をたくさん作って高倉小学校を巣立って行ってほしいと思います。

　今朝、６年生の卒業をお祝いする会を行いました。例年は全校児童が講堂に集まってするのですが、今年度はまだそれが出来ないので、４・５年の代表委員の児童が何か６年生のために会を開きたいと企画してくれました。