１２月２４日（木）かぶ
かぶはアブラナ科（はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間）の植物です。中国から伝えられ、昔から栽培されてきた野菜です。 かぶは１年中買うことができますが、寒い時期の方が甘みを増しておいしいです。大阪では１１〜２月頃に多く出回ります。 給食クイズ かぶの旬（たくさんとれておいしい時期）は、いつでしょう？ （１）夏 （２）秋 （３）冬 12月24日（木）全校 大そうじ
今日は、全校で大そうじをしました。
12月24日（木）全校 大そうじ
今日は、全校で大そうじをしました。
１２月２３日（水）うどん
うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓子「こんとん」が始まりだと言われています。 「こんとん」とは、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温飩（おんとん）」と呼ばれるようになりました。 その後、「温飩（おんとん）」が「饂飩（うんとん）」になって、室町時代に「うどん」と呼ばれるようになりました。 給食クイズ うどんは、何から作られているでしょう？ （１）小麦粉 （２）大豆 （３）じゃがいも １２月２２日（火）じゃこ豆
じゃこ豆は、よくかんで食べることができる人気の献立です。 今日は、じゃこ豆の作り方を紹介します。 ＜材料＞乾燥大豆、でん粉、油、ちりめんじゃこ、いりごま、こいくちしょうゆ、砂糖 ＜作り方＞ （１）大豆は熱湯にひたします。 （２）ちりめんじゃこはゆでます。いりごまはいります。 （３）大豆にでん粉をまぶして、熱した油であげます。 （４）砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮つめます。 （５）（４）をちりめんじゃこ、大豆にからませ、いりごまをふって、できあがりです。 給食クイズ じゃこ豆の豆は、何の豆でしょう？ （１）小豆 （２）金時豆 （３）大豆 |
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