〇今日の給食

　あじのレモンマリネ、てぼ豆のスープ煮、固形チーズ、コッペパン、マーマレード、牛乳

　　〇あ　じ

　あじには、血や筋肉をつくるたんぱく質、骨や歯をじょうぶにするカルシウムのほか、ビタミンなども含まれています。

　あじの脂質は、血液の流れを良くするＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）・ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）をたくさん含んでいます。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「固形チーズ」は何色のグループでしょうか。

　　　　　１．黄　色
　　　　　２．赤　色
　　　　　３．緑　色

　

　　〇今日の給食

　鶏肉のオイスターソース焼き、中華スープ、チンゲンサイとコーンの中華和え、おさつパン、牛乳

　　〇鶏肉のオイスターソース焼き

　☆作り方☆

　１．鶏肉に、しょうが・にんにく・オイスターソース・しょうゆ・油で下味をつけます。

　２．１の鶏肉を焼き物機で焼きます。

　　（オイスターソースは、かき油とも言います。）

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「オイスターソース」はどこの国の調味料でしょうか。

　　　　　１．中　国
　　　　　２．イタリア
　　　　　３．フランス

　　〇今日の給食

　さばのカレーたつたあげ、さつまいもとうすあげのみそ汁、はくさいとほうれんそうのの煮びたし、ごはん、牛乳

　　〇学校給食献立コンクール優秀作品

　☆さばのカレーたつたあげ
　☆さつまいもとうすあげのみそ汁
　☆はくさいとほうれんそうの煮びたし

　　　高倉小学校　６年１組の作品

　（献立のねらい）

　冬が旬の食材を選びました。さばは、みんなが大好きなカレー味にし、みそ汁が甘くなるよう、さつまいもを入れました。煮びたしには、彩を考えてはくさいを加えました。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「さば」は英語で何と言うでしょうか。

　　　　　１．サーディン
　　　　　２．ツ　ナ
　　　　　３．マッカレル

　　〇今日の給食

　ビーフシチュー、ブロッコリーのサラダ、ミニフィッシュ、黒糖パン、牛乳

　　〇牛にゅう

　牛にゅうには、たんぱく質や脂質・糖質・カルシウム・ビタミンなどがたくさん含まれています。

　・筋肉や血をつくるたんぱく質

　・骨や歯をじょうぶにするカルシウム

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「牛乳」には約何ミリグラムのカルシウムが含まれているでしょうか。

　　　１．１００ミリグラム
　　　２．２００ミリグラム
　　　３．３００ミリグラム

　　〇今日の給食

　筑前煮、ひじき豆、だいこんのゆず風味、ごはん、牛乳

　　〇筑前煮

　筑前煮は、福岡県で昔から食べられてきた伝統的な料理です。
　
　福岡県では「がめ煮」と呼び、正月や祭り、祝い事の時によく食べられます。

　　☆昔、福岡県で「筑前の国」と言われる地域があったことから、「筑前煮」とも呼ばれるようになりました。

　　〇クイズ

　今日の献立の「筑前煮」は何県の郷土料理でしょうか。

　　　　　１．山形県　
　　　　　２．三重県
　　　　　３．福岡県