今日の献立は、鶏肉とじゃがいもの煮もの・あつあげのしょうゆだれかけ・紅ざけそぼろ・ごはん・牛乳でした。

　主菜は、鶏肉・じゃがいも・たまねぎ・ごぼう・にんじん・しいたけ・三度豆を使用した和風の煮ものです。
　副菜の厚揚げは、ホテルパンに並べて焼き物機で蒸し焼きにし、砂糖・みりん・こいくちしょうゆを合わせたタレをかけています。
　紅ざけそぼろは、からいりしたいりごまに紅ざけフレーク・調味料・少量の湯を加えて炒め、最後に青のりを加えています。
　いずれも、ごはんによく合う献立でした。

　明日の献立は、煮こみハンバーグ・コーンスープ・焼きかぼちゃ・コッペパン・いちごジャム・牛乳です。

　今日の献立は、マカロニグラタン・レタスのスープ・みかん（缶）・パンプキンパン・牛乳でした。

　グラタンは、鶏肉を主材にし、クリームでコクを出しています。
　スープは、レタスの他にウインナー・にんじんを使用し、パセリで彩りを良くしています。
　みかん（缶）は、国産のものを使用しています。
　パンプキンパンは、生地にかぼちゃのペーストが練りこまれているパンです。

　明日の献立は、鶏肉とじゃがいもの煮もの・あつあげのしょうゆだれかけ・紅ざけそぼろ・ごはん・牛乳です。

　今日は入学祝い献立でした。
　　★カツカレーライス
　　★フルーツ白玉
　　★牛乳
　牛肉を主材にしたカレーライスに、一口トンカツを添えていただきます。
　調理員さんに、型抜きで♥ラッキーにんじん★をたくさん作っていただきました。
　白玉だんごは穴あきホテルパンに入れて焼き物機で蒸したあと、砂糖と水で作ったみつにつけ、配缶時にミックスフルーツと合わせています。
　どちらも、児童に大人気の献立です。

　明日の献立は、マカロニグラタン・レタスのスープ・みかん（缶）・パンプキンパン・牛乳です。

　今日の献立は、マーボーどうふ・きゅうりとコーンの甘酢あえ・もやしとピーマンのごまいため・ごはん・牛乳でした。

　マーボーどうふは、中国の四川料理の一つです。牛・豚ひき肉を使用し、しょうが・にんにくで風味を増し、トウバンジャンで少し辛みをつけます。
　甘酢あえは、焼き物機で蒸したきゅうりとコーンに、砂糖・塩・酢で作った甘酢をかけ、あえています。
　いためものは、もやしとピーマンをごま油でいため、塩・こしょう・うすくちしょうゆで味付けし、最後にいりごまを加えて仕上げています。

　大阪市の小学校では、ごはんは「委託炊飯」と「自校炊飯」の二種類があります。焼野小学校は自校炊飯校で、週に３回給食室でごはんを炊いています。

　明日の献立は、カツカレーライス・フルーツ白玉・牛乳です。

９日から給食が始まりました。
１年生にとって、初めての小学校での給食…
食器やパンを運ぶのは、６年生のお姉さん、お兄さんがしてくれました。
他の学年より早く、給食の準備を始めています。
着替え、手洗い、配膳、全てが大切な学習です。
初めての給食は、おいしく食べられたかな？